[Chia sẻ] Không đổ xăng mà chỉ cần ăn [Archive] - Page 3 - Phuot.vn

xich lo

27-08-2013, 17:21

https://lh6.googleusercontent.com/-qnq2K0hj1aM/UhgBTszDmNI/AAAAAAAAPBg/e3rBeVPmpIQ/s900/IMG_1110.JPG
Trưa nay tôi định canh me ăn cơm chùa, Lễ Vu Lan mà. Tiếc thay vào lúc trưa, đoạn đường tôi đi qua chỉ có 1-2 cái chùa nho nhỏ, nên không dám vào. Đành ghé quán cơm ăn mặn.
Lần đầu tiên tôi ăn một loại bánh mà gói bằng bột bắp có nhân đậu xanh mặn. Cũng gần như bánh gói của người Trung về phần nhân. Nếu nói về kỹ thuật, thì cũng giống như làm bánh giò.
Ở Mễ họ có món gần tương tự, mà gói bằng lá của trái bắp, gọi là Tamales.

https://lh4.googleusercontent.com/-Qdl6O-fzqpg/UhgBZ_jIbnI/AAAAAAAAPCI/h2-hRo2i2To/s900/IMG_1120.JPG
Sau bữa trưa, tôi chỉ đạp một đoạn ngắn, tôi thấy một quán cà phê võng và ghé lại đánh cho một giấc dài gần 2 tiếng.
Tôi rời QL55 và rẽ trái chạy theo Đường Ven Biển. Chạy trên đường này gió thổi mạnh quá, nên tôi phải gỡ miếng vải che nắng ra, để đạp cho nhẹ bớt.

https://lh5.googleusercontent.com/-A9bSTgHvsh4/UhgBVZGP8ZI/AAAAAAAAPBo/bc3hVtzoj8k/s900/IMG_1111.JPG
Tôi ghé lại chợ Bình Châu, nhưng không tìm thấy một món gì đặc biệt cả.

https://lh5.googleusercontent.com/-fU2DT1dquL4/UhgBWXS7VzI/AAAAAAAAPBw/VV4eylEgTlw/s900/IMG_1113.JPG
Bữa ăn xế chiều, chợ Bình Châu.

https://lh5.googleusercontent.com/-s6mIFu1-1AA/UhgBX3zZFXI/AAAAAAAAPB4/q5zDQjLgfoc/s900/IMG_1119.JPG
Nạp thêm một ít năng lượng, Chè Trôi Nước.

https://lh6.googleusercontent.com/-mMOssnuF4IQ/UhgBcbS8LPI/AAAAAAAAPCY/Ytmx3sJYjso/s900/IMG_1126.JPG
Tôi liên lạc với anh Locanhoa và cho anh ta biết tuyến đường tôi đi, vì lần này tôi không ghé ngang qua nhà anh ta, mà dự định sẽ đạp tiếp tới Vũng Tàu. Anh Lộc đồng ý sẽ ghé qua thăm tôi tại biển Hồ Cóc vào chiều tối nay.

https://lh6.googleusercontent.com/-MGIEKQLF08A/UhgBa4OaDSI/AAAAAAAAPCQ/czyD1rabgnI/s900/IMG_1125.JPG
Đạp ngược gió thật không vui chút nào, nhưng tôi cũng phải cố gắng nhích tới từ từ từng mét một. Đến gần chiều tôi mới đạp tới Hồ Cóc. Lần đầu tiên tôi ghé nơi đây, cách nay cũng 18 năm rồi. bây giờ không còn hoang vắng như xưa nữa. Dọc theo biển nơi đây, tôi chỉ thấy có 2 cái resort mà họ chiếm hết đất rồi.
Tôi biết mình không đủ khả năng ở lại nên đạp tiếp. Tôi thấy có một nơi gần đó họ chuyên cho du khách mướn chòi để tắm biển. Ghé vào hỏi thăm, thì họ không có và cũng không được phép kinh doanh cho mướn phòng.
Tôi đành phải đạp tiếp tới Hồ Tràm và tôi phải gọi cho anh Loc biết là tôi đã thay đổi chương trình.
Hên cho tôi quá, tại Hồ Tràm vẫn còn lại một khu vực nhỏ để phục vụ cho khách thường dân. Nhưng dẫu sao đây cũng là khu du lịch nên phòng ốc giá cũng hơi cao. Cuối cùng tôi cũng phải chấp nhận lấy một phòng với giá hữu nghị, mà thiếu xót đủ thứ.
Tôi vừa mới tắm rửa, giặt quàn áo xong, anh Lộc cũng vừa tới.
Chiều nay tôi cũng không có cơ hội tắm biển tại đây, vì nước dơ quá và bãi tắm cũng hết thơ mộng rồi.

Ron

27-08-2013, 20:31

Đoạn đường dọc theo bờ biển Phan Thiết - Kê Gà đúng là nhiều resort bỏ trống, con đi qua lần đầu mà ngạc nhiên, ở đó đẹp và hoang sơ nhưng tội nỗi dân cư thưa thớt, lại còn nóng quá trời quá đất luôn. Lần sau bò ngang đó con phải thi hành ý tưởng của chú là dựng lều trong resort bỏ hoang xem cảm giác thế nào :)

p/s: Chú Tùng viết sách về Ẩm thực dân gian VN mình đi ạ, tối nào chưa ăn cơm là ko dám đọc bài của chú đâu :D

xich lo

27-08-2013, 20:45

https://lh6.googleusercontent.com/-ep2j__ZJptI/UhgBdUUsbiI/AAAAAAAAPCg/2R3ji0HqYww/s900/IMG_1127.JPG
Anh Lộc chạy theo tiễn tôi một đoạn dài, gần đến Phước Tĩnh.

https://lh4.googleusercontent.com/-_N5p0lmzz-4/UhofBGSRt0I/AAAAAAAAPGU/2M_ejpniyIQ/s900/IMG_1134.JPG
Lúc đó anh ấy quay về hướng Đất Đỏ, còn tôi tiếp tục thẳng con đường tới Long Hải.

https://lh3.googleusercontent.com/-Jg16xUObIiU/UhofDmB6Q3I/AAAAAAAAPGk/JKDm0tYtU7A/s900/IMG_1140.JPG
Anh bạn trẻ này bán bánh mì chả quế rong, tôi thấy hay, có sáng tạo, tại Long Hải.

https://lh5.googleusercontent.com/-2jdJ-Ep-k_c/UhofEbvpRFI/AAAAAAAAPGs/zY44bZvvpFU/s900/IMG_1143.JPG
Trước kia từ Long Hải muốn qua Vũng Tàu là phải chạy ngang qua Bà Rìa. Bây giờ đã có cầu rồi.

https://lh4.googleusercontent.com/-zn969PY-c8k/UhofFthLeXI/AAAAAAAAPG0/jx0SP3IFMlU/s900/IMG_1145.JPG
Tôi đạp tàn tàn đến Vũng tàu là mới gần chiều và trời bắt đầu đổ một cơn mưa nhỏ. Tôi ghé lại quán Cơm Ma hay còn Gọi là Hướng Dương, nằm trên đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa, gần bên hông chợ Vũng Tàu.
Đây là một quán cơm tấm, nhưng họ phục vụ luôn cả cơm phần với giá cả rất hợp lý. Quán này rộng rãi, sạch sẽ và nhiều món ăn để khách tự chọn.
Tôi kêu một dĩa Cơm Mực Xào Cà Ri và một dĩa nhỏ Cà Tím Nướng. Tôi thấy món mực không ngon, chắc xào kỹ quá hay là để hâm lâu, nên thịt dai như cao su, và tôi cũng không cảm nhận được độ ngot. Nước mắm họ pha cũng hơi mặn, cơm ở đây đúng là cơm tấm. Các hột cơm không dính vào nhau mà cũng không khô, cơm ngon.

https://lh4.googleusercontent.com/-FR5ufSn1GX8/UhofGizvHBI/AAAAAAAAPG8/8EEAJFKVux4/s900/IMG_1152.JPG
Tại Vũng Tàu, tôi quen một bà chị Bán Bánh Canh Ghẹ bên hông môt con hẻm, trên đường Lê Lai, đối diện quán lẩu bò Lê Lai (rất nổi tiếng của vùng này).
Mấy năm rồi tôi không ghé lại Vũng Tàu, tôi thấy có nhiều sụ thay đổi, nhưng trong khu phố cũ thì vẫn như thế, bà chị tôi vẫn còn ở đó.
Quán của chị Hạnh hầu như chỉ phục vụ khách quen, nên không cần đến bảng tên. Tô bánh canh của chị ta rất chất lượng, trong đó có thịt ghẹ, chả cá, hành tím phi, hành ngò, tiêu và vài miếng bánh phồng tôm có hình thù như ngón tây út. Tôi thấy chị ta nấu hơi lạt. Khách có thể tự nêm thêm chanh, ớt và nước mắm. Theo tôi được biết là thậm chí sợi bánh canh là chị ta phải mua từ SG.

https://lh3.googleusercontent.com/-6ALASnRSld8/UhofH3HR8TI/AAAAAAAAPHE/Ao65JiSPJfs/s900/IMG_1154.JPG
Tôi đạp dạo một vòng phố và mới phát hiện hôm nay họ có tổ chức Lễ Hội Ẩm Thực Phố Biển trên đường Trưng Trắc và Trưng Nhị.
Tôi đảo 2 vòng khu gửi xe, và không ai muốn nhận giữ xe đạp. Chắc là cũng chiếm bao nhiêu đấy chỗ, mà giá lại rẻ hơn. Cũng may là quán bánh canh của chị Hạnh nằm gần đó, và chẳng khó khăn gì, chiếc xe tôi đã có người giữ.

xich lo

27-08-2013, 20:55

https://lh3.googleusercontent.com/-SyDtoeQ2Ovs/UhomoR7XayI/AAAAAAAAPHc/_1RNWAl7l9s/s900/IMG_1156.JPG
Tôi trà trộn vào giữa đám đông người. Tôi thấy các quày ở đây phần đông là của các khách sạn lớn, nhà hàng lớn và các studio lớn.

https://lh5.googleusercontent.com/-FUjZEXvnmHk/Uhomp8qv4lI/AAAAAAAAPHk/bHR9VLYJK_M/s900/IMG_1160.JPG
Ẩm thực thì tôi thấy hơi nghèo nàn, không có gian hàng nào cho khách ăn thử, mà chỉ bán thôi.

https://lh3.googleusercontent.com/-BQqZMW-97bU/UhomsKjAu1I/AAAAAAAAPH0/jy7ZfV1y164/s900/IMG_1162.JPG
Các món ăn chủ yếu nướng, chiên và xào.

https://lh3.googleusercontent.com/-VHZz6FHzpII/Uhomu0BtLHI/AAAAAAAAPIM/suJT_CNTMB4/s900/IMG_1174.JPG

https://lh4.googleusercontent.com/-jmI618IGTQ8/UhomtArprSI/AAAAAAAAPH8/D3w1q14Z3lU/s900/IMG_1169.JPG
Quày hàng nướng của một nhà hàng Nga.

https://lh6.googleusercontent.com/-pZodPz36xjw/UhomrC4L85I/AAAAAAAAPHs/WTEVZhbhiJ8/s900/IMG_1161.JPG
Một quày hàng với ẳm thực Miền Tây.

https://lh5.googleusercontent.com/-_gufSdSHgNQ/UhomuNbe0xI/AAAAAAAAPIE/7fDOlNyjjQM/s900/IMG_1173.JPG
Không tìm thấy một món gì hấp dẫn, tôi luồn ra khỏi chỗ đông người và phải chịu khó đứng xếp hàng gần 10 phút, tôi mới mua được ố bánh mì tại góc đường Lý Thường Kiệt và Trưng Nhị.

xich lo

27-08-2013, 21:26

https://lh5.googleusercontent.com/-JMTU-xQHdyQ/Uhomw9uz7JI/AAAAAAAAPIc/q5a_hcm9rSY/s900/IMG_1181.JPG
Quán Tre, nằm trên đường Lương Văn Can.
Cô Ba, vì tôi thấy nơi đó khá sang trong và thực đơn lại rất phong phú. Tôi chỉ thích ăn ở những quán ăn cho thường dân với thực đơn chỉ có độc nhất một món mà thôi.

https://lh5.googleusercontent.com/-Nwgw7k8mG28/Uhomv5oPaQI/AAAAAAAAPIU/t6BsRG7dQ00/s900/IMG_1178.JPG
Khác với Bánh Khọt Miền Tây, thì kiểu đổ Bánh Khọt của Vũng Tàu họ không pha trộn màu nghệ. Miếng bánh vẫn giữ nguyên màu bột gạo trắng, chính giữa có con tôm bóc vỏ, da bánh thì mỏng và giòn tan.
Khi gắp bánh ra dĩa, tôi thấy họ hơi hấp tấp không bỏ vào một cái rổ gì đó, cho dầu chiên nhiễu bớt đi. Đây họ chỉ vãy vãy mấy cái và cho bánh vào dĩa, kế tiếp họ rắc ít tôm chấy lên tren bánh cùng với ít hành lá phi.

https://lh4.googleusercontent.com/-klBvQb-2R8U/Uhomx7T6iLI/AAAAAAAAPIk/ynk3V-TkQf0/s900/IMG_1186.JPG
Khi ăn khách sẽ tự cuốn bánh lại bằng lá cải, ít rau húng cay, ít lá tía tô và rau răm. Thêm ít đồ chua gồm đu đủ bào sợi, cà rốt và ít đọt bông súng (mang tiếng là đồ chua, nhưng ở đây tôi thấy họ chỉ ngâm vơi nước đá cho giòn, chứ không có vị chua gì cả. Cà rốt chắc giá mắc, nên chỉ thấy vài sợi, để cho có màu mè một chút.). Xong khách sẽ dùng tây chấm cuộn bánh vào nước mắm pha và đưa lên miệng ăn (theo kiểu Miền Nam, họ pha hơi lạt và ngọt, khách tự nêm thêm ớt, không có tỏi gì cả).
Tôi ăn thử vài cuốn đầu, tôi thấy tôi nhai toàn là lá. Tôi không hề cảm nhận được cái độ giòn của bánh. Vì thế mà tôi chỉ thích ăn bánh không như là ăn kiểu Bánh Căn và chỉ cho thêm vài lá rau thơm mà thôi.
Quán ở đây cũng lịch sự là họ trang bị một bồn rửa tây, cho những khách nào có nhu cầu rửa. Phần đông thì tôi thấy ít ai lại có nhu cầu đó.
Một phần ăn như thế với 10 cái bánh, họ tính tôi 30 ngàn đồng. Trà đá là tự phục vụ lấy và uống thoải mái.
Ăn sáng xong tôi ghé qua một quán cà phê để ngồi làm việc, mấy ngày nay tôi chưa gửi bài chia sẻ trên Phượt.

https://lh6.googleusercontent.com/-HLWTyGW97wI/UhomzC0PxlI/AAAAAAAAPIs/f1pJgnt4tkA/s900/IMG_1188.JPG
Trưa tôi định ghé lại quán Bánh Bèo Tuyết Mai, nằm trên đường Phan Chu Trinh, nhưng không hiểu sao họ lại đóng cửa.
Gần đó tôi thấy quán Bánh Khọt Gốc Vú Sữa, nằm trên đường Nguyễn Trường Tộ rất đông khách.

https://lh3.googleusercontent.com/-1SU5W9gvPKE/Uhom0Ieg_7I/AAAAAAAAPI0/qr10eNuIfUw/s900/IMG_1195.JPG
Tôi thấy là quán này nằm tại một địa điểm tốt, nên có lẽ bởi thế mà đông khách hơn là quán Tre. Nói về chất lượng thì tôi thấy quán bên này họ dùng con tôm to hơn. Bột bánh và nước chấm tôi thấy như nhau. Dĩa rau bên này thì lại có thêm húng quế và xà lách.
Về phần giá cả thì bên này lại mắc hơn chút đỉnh, 35 ngàn đồng cho 8 cái bánh.

https://lh5.googleusercontent.com/-wKeW6cwYhYM/Uhom1Jii6OI/AAAAAAAAPI8/xavK_OYMlwE/s900/IMG_1197.JPG
Ở Bà Rịa và Vũng tàu còn có một món đặc trưng mà nhiều người không để ý tới, đó là Bánh Mì Chả Cá.
Hàng này nằm trên đườngLê Lai và Đồng Khởi, cô chủ quán mắc cỡ này cho tôi biết, là chả cá do chính tay cô ta làm bằng cá mối.
Món này là phải ăn liền mới ngon.

https://lh6.googleusercontent.com/-TVq6VhAiw9Y/Uhom2DSH2rI/AAAAAAAAPJE/dvXRaP-_p6c/s900/IMG_1200.JPG
Vào buổi trưa nay tôi có gọi điện cho văn phòng bán vé tàu đi Côn Đảo rất nhiều lần, nếu mày họ không bận, thì lại đổ chuông được vài tiếng là máy chuyển sang fax.
Tôi phải đợi trời gần tạnh mưa, tôi mói đạp đến văn phòng vé, nằm tại cảng Cát Lở, gần phía ngoài bìa của Vũng Tàu. Tôi thấy ngỡ ngàng là tp. này bỏ tiền làm rất nhiều con đường khang trang trên các khu phố mới. Còn con đường 30/4, một trục lộ chính mà vẫn như xưa, bây giờ lại càng đông xe qua lại hơn. Chỉ cần một cơn mưa nhỏ như trưa nay, là trên đường đã có vài bể bơi. Lúc đi đoạn đó xảy ra một vụ va quẹt và trên đường về, cũng gần nơi đó lại xảy ra một vụ tai nạn giao thông.

xich lo

27-08-2013, 21:49

https://lh3.googleusercontent.com/-DeWUcPhMwXE/Uhom24JBrxI/AAAAAAAAPJM/Ydm8WHS3390/s900/IMG_1203.JPG
Tôi đến bến tàu, họ thông báo cho tôi biết, chuyến đi Côn Sơn khởi hành 5 giờ chiều nay. Còn đợi đến chuyến sau, la tôi phải đợi đến chiều thứ hai. Côi như là lỡ chuyến rồi, tôi chạy về lại nhà nghỉ lấy đồ sao kịp. Tôi phân bua là trưa nay tôi có gọi điện nhiều lần và tôi được biêt là giờ nghỉ trưa của phòng bán vé, là từ 11 giờ cho tới 2 giờ trưa. Công nhận nhân viên ở đây họ làm việc sướng thật, nghỉ trưa 3 tiếng, quá đã.

https://lh5.googleusercontent.com/-WBUGL0cpIRk/Uhom3wX31pI/AAAAAAAAPJU/bZKpRXbCeys/s900/IMG_1206.JPG
Tôi luôn luôn chuẩn bị cho mình một kế hoạch mới. Tôi không muốn nằm lại Vũng Tàu thêm 2 ngày nữa.

https://lh4.googleusercontent.com/-iusslF5X0rU/Uhom4vbLMxI/AAAAAAAAPJc/WpMVOCvZJis/s900/IMG_1207.JPG
Tôi sẽ đổi hướng đi Cần Giờ. Trên đường đạp về lại nhà nghỉ, tôi ghé ngang qua khu chợ Bến Đình. Tôi được người dân hướng dẫn tôi xuống bến Bến Đò Cầu Quang, nằm ngay cuối chợ. Tại đây họ cho tôi biết sáng mai sẽ có 2 chuyến đò. Chuyến tài đầu là vào lúc 8 giờ sáng và chuyến thứ 2 là vào lúc 10 giờ 30 sáng.

https://lh4.googleusercontent.com/-hgaR7kHk2Cg/Uhom6-9arfI/AAAAAAAAPJs/dagsOeJskl0/s900/IMG_1214.JPG
Nhớ lại ngày xưa, lâu lâu về Ngọc Hà, chỉ có mình tôi trong các anh em là hay rong chơi với đám nhóc xóm chài. Tôi biết bơi và biết cách đạp ghe. Mà vào thời ấy nước trong rạch trong lắm. Giờ thì khiếp thật.

https://lh3.googleusercontent.com/-uK_oMDOaSx8/Uhom7w9xq9I/AAAAAAAAPJ0/cT6fyCMmySc/s900/IMG_1216.JPG
Từ chiều giờ chưa ăn gì, đạp từ nãy giờ cũng hơi khát nước.

https://lh5.googleusercontent.com/-vtL6QOpDS3Q/Uhom8ve8O6I/AAAAAAAAPJ8/VMF_gFgJj0M/s900/IMG_1219.JPG
Xơi một ly sinh tố mẵng cầu, gần chợ Bến Đình.

https://lh6.googleusercontent.com/-NW7ghTbGCHY/Uhom9aQyrLI/AAAAAAAAPKE/svm0FnpIp2k/s900/IMG_1224.JPG
Trưa nay khi ăn bánh khọt, tôi thấy quán bên kia đường bán món bánh kẹp. Tôi thấy tên là lạ, nên tôi ghé vào quán ấy để ăn bữa chiều. Nào ngờ bánh kẹp là bánh ngọt. Tôi ăn thử một cái bánh kẹp không nhân, và một cái bánh kẹp với nhân dừa.

xich lo

28-08-2013, 09:26

https://lh5.googleusercontent.com/-8j9a-PfoTwk/Uhom-p3YkNI/AAAAAAAAPKM/0ZqjehMnOqk/s900/IMG_1228.JPG
Tôi thấy loại bột ở đây chắc họ pha bột gạo nhiều quá, bánh mới làm mà ăn khô lắm, không có xốp chút nào. Tại quán họ làm thêm một món bánh, mà họ cho là đặc sản của Vũng Tàu.

https://lh3.googleusercontent.com/--Jvae_YNRZs/Uhom_ejD-QI/AAAAAAAAPKU/JJTZpUbXZBY/s900/IMG_1232.JPG
Bánh Bông Lan Trứng Muối, phải nói là lạ, vì tôi chưa nghe qua món bánh này, nhưng bột bánh của họ cũng là cùng loại bột bánh của bánh kẹp, ăn cũng khô luôn. Chai nước sâm nửa lít tôi mới mua lúc nãy, chưa kịp tan đá là tôi tu hết luôn, để cho bánh dễ trôi xuống cổ.
Du khách đến VT khoái mua loại bánh này lắm. Anh chủ quán hẹn tôi nếu sáng mai tôi quay lại, vào ban ngày họ nướng bánh với cả chục cái lò. Chụp hình vào thời điểm đó đẹp hơn.

https://lh3.googleusercontent.com/-4wV_OBBtP70/UhonGO108tI/AAAAAAAAPLM/UDTViUQEag8/s900/IMG_1250.JPG
Sáng nay tôi cũng thử ghé lại quán Bánh Bèo Tuyết Mai thêm một lần nữa. Lần này thỉ cánh cổng mở rộng toang. Nhìn vào trong một quán ăn khang trang rộng lớn, tôi không thấy đến một bóng khách.
Bên cửa hàng bánh bông lan trứng muối, họ vẫn chưa đốt lò nướng bánh, nên tôi cũng không ghé qua.
Thế là tôi mua ổ bánh mì thịt, rồi ghé quán cà phê là thượng sách.
Hơn 9 giờ tôi mới rời khỏi nhà nghỉ, tôi sẽ đi chuyến đò 10 giờ 30 trưa, qua Gò Công. Tôi đạp ngang qua hết chợ Bến Đình, tôi thấy con kênh đã cạn nước. Tôi đang suy nghĩ phải đợi bao lâu con nước mới lớn lại đây? Thì có anh bốc xếp gần đó chỉ tôi nên qua Bến Đá, đò bên ấy khởi hành cũng 10 giờ 30.

https://lh4.googleusercontent.com/-96gOpjtUn0Y/UhonFMJt6-I/AAAAAAAAPLE/2Q7E-YG45HU/s900/IMG_1248.JPG
May cho tôi là tôi đã trừ hao, nên lúc này chưa đến 10 giờ, tôi còn kịp chạy qua bên đó mà. Cảng Bến Đá to hơn cảng Bến Đình một chút và cũng nhiều ghe to hơn. Phần lớn là ghe đánh cá xa bờ. Họ đang cập cản để lên hàng, hay là bốc đá.

https://lh3.googleusercontent.com/-WkOLnO6FpNE/UhonDVG7ZxI/AAAAAAAAPK0/acvK9TNGKDQ/s900/IMG_1243.JPG
Chiếc đò nằm ở phía cuối cảng, tôi phải dẫn bộ xe qua khu vực họ đang phân chia hàng cá. Loại cá này họ dùng để làm gì tôi không biết, nhưng chúng đã bị phân hủy và chuẩn bị thành mắm và mùi ôi thối bốc lên nồng nàn.

https://lh4.googleusercontent.com/-mV3_Knwx6Dk/UhonXgQ_g7I/AAAAAAAAPNc/pV4dHXf4P6I/s900/IMG_1284.JPG
Chiếc đò xuất bến trễ 15 phút, chi phí cho một người qua bên kia sông là 25K, còn chiếc xe đạp của tôi họ chỉ lấy có 5K. Trong khi lúc nãy anh chàng khuân vác, đưa xe tôi lên đò và đòi 10K. Trên tàu có một boong rộng và không sạch cho khách ngồi hay nằm.

https://lh5.googleusercontent.com/-txmzySFwqw0/UhonVr4wC9I/AAAAAAAAPNM/7wK2BWUEnN0/s900/IMG_1277.JPG
Chiều cao của cái boong tàu là chỉ đủ cao cho người ngồi thôi, khách phải bò vào boong. Tôi tìm được một chỗ móc cái võng. Tôi cố gắng nhắm mắt, nhưng không thể nào ngủ được vì tiếng máy lùm bùm và cái võng cứ lắc qua lắc lại liên hồi.

xich lo

28-08-2013, 10:03

https://lh4.googleusercontent.com/-KUmPUdk0Zog/UhonYU2om-I/AAAAAAAAPNk/nENb3v6p3GA/s900/IMG_1286.JPG
Hihi tôi nhớ cái hàng cọc kia rồi, cách đây 18 năm tôi có ghé nơi đây trong một dịp Lễ Hội Rước Ông. Tôi hỏi anh bạn của tôi là nhà vệ sinh nằm ở đâu. Anh ta liền trả lời, để anh ta cùng đi, từ nãy giờ anh ta cũng muốn đi?
Ah, thì ra cả làng không có ai có nhà vệ sinh riêng, nên họ đều ra đó cho cá dứa ăn. Không khí vào buổi sáng ngoài đó vui lắm. Anh Năm, chị Bảy, Chú Sáu chào hỏi và trò chuyện với nhau rất tỉnh, trong khi họ đang thả bầu tâm sự trong một bầu không khí thật thoáng mát.

https://lh6.googleusercontent.com/-WGNgSvfcKTs/UhonZKdbfLI/AAAAAAAAPNs/0yBYxTxWr04/s900/IMG_1288.JPG
Ghe cặp Cần Thạnh (trước kia còn được gọi là Cần Giờ và Duyên Hải) vào lúc 12 giờ trưa.

https://lh6.googleusercontent.com/-NCVk8aEZM_8/UhonafbqlgI/AAAAAAAAPN0/b_H0In7ch2c/s900/IMG_1291.JPGTôi tìm một quán ăn cơm trưa và đạp ra chợ thăm quan. Lúc này các sạp ở chợ đều đóng cửa, tôi thấy vài hàng họ bán mắm tép chua và mắm cá cơm. Tôi cũng mua thử vài lọ về làm quà.
Tôi nghe bàn tán hình như là rằm tháng tám âm lịch này, là họ tổ chức ngày Lễ Hội Rước Ông. Đối với dân trong làng, hay bây giờ gọi là thị trấn, ngày lễ hội này là ngày lễ lớn nhất trong năm của họ.

https://lh4.googleusercontent.com/-tnDUg3GOjGo/UhoncJJpqsI/AAAAAAAAPOE/uv4QOujnFIg/s900/IMG_1293.JPG
Con đường đất đỏ hồi xưa, bây giờ được thây thế bằng con đường nhựa hơi khiêm tốn nhựa đường. Con đường tên Rừng Sác này dài gần 40 km và chạy từ Huyện cho tới bến phà Bình Khánh. Đến hôm nay tôi mới gặp được ngày thuận gió, tôi cảm thấy đạp rất thoải mái. Vì con đường không được láng, nên tôi cũng không chạy được nhanh cho lắm.

https://lh6.googleusercontent.com/-67_ajShBgEg/UhondU7SFGI/AAAAAAAAPOM/w2gCOqgGK-g/s900/IMG_1295.JPG
Dọc theo con đường này trước kia là rừng đước, nhưng vì nghành phát triển nuôi tôm, mà một số rừng bị chặt để làm đìa. Bây giờ thì nghành nuôi tôm bị thất bại, các nhà đầu tư rút lui, nhà nước mới cho người dân địa phương mướn đìa tôm lại với giá rẻ, để họ nuôi thí cầm chừng.
Đoạn đường này rất vắng, có vài nơi, người dân địa phương, họ ra đây dựng lều bán tạm nước giải khát cho khách qua đường. Họ cũng trang bị võng để phục vụ khách, nhưng đám bảo vệ đô thị mới ghé ngang, các cây cọc móc võng bị cưa sạch.

https://lh4.googleusercontent.com/-vHh4o1OdCKg/UhoneGCFvfI/AAAAAAAAPOU/FS7Bw-MTfu8/s900/IMG_1297.JPG
Tôi vừa đạp qua một cây cầu lớn, (trước kia nơi đây là bến phà thì phải), thì tôi thấy trước mặt tôi một đám mây đen kéo tới và chẳng lâu sau thì cơn giông ập tới.

https://lh4.googleusercontent.com/-FEZVQvZdX0g/UhonfFMJ-JI/AAAAAAAAPOc/gm-gImFXw2U/s900/IMG_1298.JPG
Hên quá tôi ghé lại một quán nước hiếm có trên đường để trú mưa.

RomeoHaas

28-08-2013, 12:29

xich lo

29-08-2013, 07:57

https://lh3.googleusercontent.com/-Ph8BEYqzP7s/UhongfnPPpI/AAAAAAAAPOk/MakpVIN_4eM/s900/IMG_1299.JPG
Từ này giờ tôi đạp, người ướt đẫm mồ hôi rồi, phải dừng lại ướng thêm nước thôi.

https://lh3.googleusercontent.com/-Ekq28Tlyp7Q/UhoniigiX7I/AAAAAAAAPO0/qJOyA7ZPnow/s900/IMG_1307.JPG
Đến 5 giờ chiều tôi mới tới bến phà.

https://lh5.googleusercontent.com/-VP5ZrKlec_o/Uhonj1ATe9I/AAAAAAAAPO8/mpcKJ3lJf1I/s900/IMG_1309.JPG
Trước cổng mua vé xuống phà, có vài gánh hàng rong.
Con Cúm, tôi thấy cũng gần giống con Cù Kỳ ngoài bắp, càng to mà mình bé.

https://lh3.googleusercontent.com/-Y2aIdzV94Mw/UhonllCe86I/AAAAAAAAPPM/nV3w2etpGog/s900/IMG_1311.JPG
Hôm nay thứ bảy nên đông xe, tôi bị kẹt môt chuyến và qua được tới bên kia sông là 5 giờ 30 chiều.
Tôi đạp một mạch về bên Q8.

https://lh3.googleusercontent.com/-HKEkmeB1u8o/Uhonm0Ed79I/AAAAAAAAPPU/kW6tLX663CU/s900/IMG_1315.JPG
Tôi dùng nguyên buổi sáng nay để ghé thăm những người thân của tôi. Qua trưa tôi lại lên đường đi tiếp về Bình Dương.

https://lh3.googleusercontent.com/-ulNVYQfLMA0/UhonpBcU4BI/AAAAAAAAPPk/kHRUv10DD4Q/s900/IMG_1320.JPG
Mình hên, đi đến đâu cũng được ăn ngon. Gia đình người bạn họ nấu cơm tấm tại nhà. Vì không có điều kiện nướng than, nên họ chiên thịt, làm mất đi vị thơm và cảm giác ngon.

https://lh5.googleusercontent.com/-CN63lo6Nvj4/UhonqJ46ebI/AAAAAAAAPPs/9vKT5HalGrE/s900/IMG_1321.JPG
Đến 2 giờ trua, từ bên Q3 tôi chạy ngang qua Gò Vấp theo lộ Quang Trung. Đến chợ Hạnh Thông Tây, tôi rẽ phải chạy thẳng miết theo đường Lê Đức Thọ. Khi qua bên kia cầu vượt của QL1, đường có tên mới là Lê Văn Khương. Tôi cứ miệt mài đạp cho tới gần Đông Thạnh, tôi mới dừng lại một quán nước. Tôi dùng thời gian lên mạng để tìm nơi họ bán món Bánh Bèo Bì. Lúc này tôi mới phat hiện là mình đi sai hướng, vì chợ Bung nằm phía bên kia sông, nếu tôi tại Gò Vấp chạy theo tuyến Nguyễn Oanh qua Hòa Huy Giáp, là giờ này tôi đã qua tới Lái Thiêu rồi.
Không sao cả, tôi thông thả uống xong ly cà phê và tôi tìm đườn tắt chạy ngang qua giáo xứ Tân Đông và tiếp theo con đường đất gồ ghề có tên là Thanh Xuân 52. Cũng may là con đường gồ ghề này chỉ dài hơn 2 km thôi, nửa đoạn còn lại là đường nhựa. Rồi tôi chạy qua cầu Phú Long cũ, chiếc cầu này giờ đây chỉ dành cho xe 2 bánh thôi.

xich lo

29-08-2013, 14:00

https://lh6.googleusercontent.com/-8IN1nkNligo/UhontQ9-MgI/AAAAAAAAPQE/mGuTozzNeDk/s900/IMG_1326.JPG
Gần đến Lái Thiêu rồi, vào mùa mưa có nhiều trái cây.
Măng Cụt, trước kia người nông dân chưa biết kỹ thuật ghép cây, nên măng cụt mắc lắm, vì họ phải trồng mười mấy năm, mới thu hoạch được.

https://lh5.googleusercontent.com/-BZ7UO2vm4Rc/UhonuUglqgI/AAAAAAAAPQM/2_uX7n0CD2Q/s900/IMG_1329.JPG
Trái dâu.

https://lh3.googleusercontent.com/-FIvgGBCtaAQ/UhonyFTQSyI/AAAAAAAAPQs/u9i8nEt5Bxs/s900/IMG_1351.JPG
Trái dâu có từ 2 đến 3 múi, mà chỉ mút được thôi, còn hột là phải phun ra, có vị chua chua.

https://lh4.googleusercontent.com/-mG57e_fdxZU/UhonvRskkGI/AAAAAAAAPQU/MnPNj88v9Ao/s900/IMG_1334.JPG
Tôi chay ngang qua khu trung tâm chợ Lái Thiêu, thì tôi quan sát thấy nơi đây cũng có khá nhiều nơi họ cũng bán món Bánh Bèo Bì, mà tôi đang đi tìm ăn thử. Tôi thấy một hàng vỉa hè ngay bên hông đường Trương Vĩnh Ký.

https://lh3.googleusercontent.com/-ILb26X2QOO8/UhonwW-XCNI/AAAAAAAAPQc/dN8wq8_iSjU/s900/IMG_1339.JPG
Quán chắc mới dọn hàng ra thôi mà người mua đã tập nập đến xếp hàng để mua về. Tại đây họ bán gồm có bánh bèo, bánh đúc và bánh ít trần. Khách có thể gọi dĩa thập cẩm, nhưng tôi chỉ muốn thử món bánh bèo mà thôi.

https://lh3.googleusercontent.com/-6NUDO6_MqqI/Uhonxa8_caI/AAAAAAAAPW0/O3badI79FU0/s900/IMG_1341.JPG
Trong dĩa bánh bèo gồm có: bánh bèo, phủ lên trên là một lớp đậu xanh và hành lá phi, lớp kế tiếp là gồm có giá hấp, dưa leo băm va rau sống cắt nhuyễn. Lớp kế tiếp là bì trộn thính cùng với thịt heo luộc cắt sợi và đồ chua. Rồi trên đỉnh là một khoanh chả lụa dầy và ít ớt xay. Họ cho luôn cá nước mắm pha chua ngọt trong dĩa. Như thế là khách cứ việc ăn mà chảng phải cần nêm nếm gì cả. Giá một dĩa như thế thật là bình dân, chỉ có 15 ngàn mà thôi.

https://lh4.googleusercontent.com/-yRL-Ml2WMNc/UhonzPKtEXI/AAAAAAAAPQ0/81YhV7NYr60/s900/IMG_1357.JPG
Từ Lái Thiêu, tôi chạy theo TL745 đến Chợ Búng. Cách chợ Búng khoảng hơn 100 mét là quán Bánh Bèo Bì Mỹ Liên. Tôi nghe kể lại là quán này đã có từ hồi xa xưa. Thời ấy chỉ là quán bình dân cho đám học trò. Sau này quán nổi tiếng là nhờ nhóm Việt Kiều, vì họ tưởng nhở đến những ký ức xưa và tìm lại nơi này.
Quán chỉ nhỏ hẹp thôi, nếu đông khách quá, thì họ còn thêm một tầng lầu. Việc tìm chỗ đậu xe cũng khá vất vả, phía trước quán mặt tiền cũng hẹp. Quán không có người chuyên trông nom xe. Tôi thấy lâu lâu ông chủ quán phải ra ngoài, hướng dẫn khách chỗ đậu xe.
Ngoài món Bánh Bèo Bì, tôi thấy thực đơn còn có bì cuốn, bún thịt nướng… Tôi thấy dĩa bánh bèo ở đây cũng gần giống như dĩa bánh bèo tôi mới ăn lúc nãy tại Lái Thiêu. Vài khác biệt là ở đây họ không có giá hấp và chả lụa, nhưng thịt trộn bì của họ không phải là thịt luộc, mà là thịt nạc rim, rồi được xé tơi ra như thịt chà bông. Nước mắm pha chua ngọt, họ múc ra riêng một chén chung với đồ chua, khách ăn cay thì tự nêm thêm ớt xay và trên bàn có thêm chén tỏi sống.
Thật ra tôi ăn, tôi thấy khó phân biệt được ai ngon ai dở. Bánh bèo thì được họ tráng mỏng cũng như nhau. Nhưng khác biệt lớn là giá tiền, một dĩa bánh bèo bì tại đây giá là 25 ngàn đồng, ly trà đá họ cũng lấy mắc, giá 2 ngàn đồng.

xich lo

29-08-2013, 14:14

https://lh6.googleusercontent.com/-WTTW3HvuOL4/Uhon0sDpVRI/AAAAAAAAPQ8/NU9hRzYBing/s900/IMG_1359.JPG
Tôi ra khỏi quán và mới chạy thêm khoảng 50 mét, tôi lại thấy thêm một quán Mỹ Liên. 50/50, không biết lúc nãy mình có ghé đúng quán gốc không nữa. Sau này tôi mới biết là tôi vào đúng quán, nhưng quán Mỹ Liên kia cũng là chi nhánh của người trong nhà. Hiện nay họ cũng có thêm một chi nhánh nằm gần khu trung tâm của thành phố.
Lúc tôi đến Bình Dương là trời đổ mưa. Tôi tìm nhà nghỉ và nghỉ mệt một chút, thì tôi nghe tin của một người bạn là tại đây còn có món Lẩu Bò Mắm Tôm. Thế là mặc trời mưa, tôi phải ra ngoài tìm cho ra món này. Tôi vòng vo mãi, tôi mới tìm ra một quán trên đường Nguyễn Tri Phương. Lúc tôi tới là mới vào 8 giờ 30 tối mà họ đang đóng cửa.

https://lh5.googleusercontent.com/-3X4ct2K9h6g/Uhon1QhVD-I/AAAAAAAAPRE/0THb69THLEQ/s900/IMG_1363.JPG
Thôi trên đường về ghé ăn một tô Mì Hoàng Thánh. Lý do tôi ăn món này, vì tôi thấy nơi đây cộng đồng người Hoa cũng khá nhiều.

https://lh3.googleusercontent.com/-HnLB2VgqY74/UhyqOZvZ0tI/AAAAAAAAPRw/z6Xwy_hKe_U/s900/IMG_1368.JPG
Gần 7 giờ sáng, anh Bước qua đón và đưa tôi đến một quán cà phê của một nhà design rất nổi tiếng tại Bình Dương (tôi tình cờ gặp anh Bước cách đây khoảng 2 tuần trên đỉnh đèo Ngoạn Mục).

https://lh3.googleusercontent.com/-VvYcJTZuXig/UhyqPo-omoI/AAAAAAAAPR4/DK8VKNf1VnQ/s900/IMG_1369.JPG
Tôi phải nói quán này rất đẹp, có một phong cách riêng, với đề tài là gió và nước. Rất tiếc người mà biết thưởng thức ngồi uống cà phê trong không gian như thế này lại quá ít.
Vì sáng nay là thứ Hai, nên công việc của anh Bước khá bận rộn, nên tôi chỉ trao đổi được đôi chút. Anh ta chở tôi về lại nhà nghỉ và dặn dò tôi nên đi Bến Cát ăn thử món bò tại đó.

https://lh6.googleusercontent.com/-7cz8Vm7sARA/UhyqQk4zwKI/AAAAAAAAPSA/6Q94rTGebCA/s900/IMG_1375.JPG
Tôi đạp xuống phía chợ để tìm hiểu về văn hóa ẩm thực nơi đây.

https://lh6.googleusercontent.com/-V0kbEdmAscc/UhyqR4J6NFI/AAAAAAAAPSI/VSOHB4Q8VHY/s900/IMG_1378.JPG
Tôi không tìm được món gì lạ, nhưng đảo vòng chợ quan sát người dân sinh hoạt thật là thú vị.

https://lh6.googleusercontent.com/-znieFQDCEzA/UhyqUKvh6sI/AAAAAAAAPSY/g_MA-Ht87v4/s900/IMG_1381.JPG
Tôi ghé mua một miếng bánh bò nướng với nhân dừa. miếng bánh này tôi thấy còn ngon hơn cả miếng Bánh Kẹp mà tôi ăn tại Vũng Tàu. Tôi cũng không cảm thấy đói cho lắm, có gì ráng nhịn, để tý nữa ăn bò.

xich lo

29-08-2013, 15:24

https://lh6.googleusercontent.com/-w5LCdrMuSCQ/UhyqeBdR5VI/AAAAAAAAPTY/PkmSm_K5Ogw/s900/IMG_1402.JPG
Bà bán vé số than ế, mấy người bán chợ trả lời, ai cũng ế hết.

https://lh6.googleusercontent.com/-tZFsz3lbt3g/UhyqVSIIwDI/AAAAAAAAPSg/eYgKKsdO2Bo/s900/IMG_1383.JPG
Cà Tím Nướng, một trong những món mà tôi ưa thích.

https://lh5.googleusercontent.com/-dYkwSAD6c9A/UhyqaZGP2ZI/AAAAAAAAPTA/qaVs23urCHw/s900/IMG_1392.JPG
Chợ ế, nhưng hàng ăn đâu có ế, hihi. Ai cũng phải ăn, nhìn hấp dẫn quá.

https://lh4.googleusercontent.com/-h1504t5j_Q8/UhyqdAB7AOI/AAAAAAAAPTQ/wQ4cr4pMc3E/s900/IMG_1401.JPG
Phần phía sau của chợ Bình Dương là có một kiến trúc nguyên vẹn từ thời pháp.

https://lh5.googleusercontent.com/-R1mZj-w2R6w/UhyqjZa7a1I/AAAAAAAAPT4/gMxj6Khqxko/s900/IMG_1409.JPG
Theo kinh nghiệm đi chợ, tôi thích mua tại những hàng của các bà lão như thế này. Vì quan điểm của tôi là họ buôn bán đàng hoàng, nên họ mới tồn tại bấy nhiêu năm nay.

https://lh5.googleusercontent.com/-FP5UgeAuut4/Uhyqtk3iK5I/AAAAAAAAPU4/peyaLNw5VSE/s900/IMG_1427.JPG
Rễ Tranh, Lá Hút Dòi... là những thứ để nấu nước mát.

https://lh3.googleusercontent.com/-nIXc4ZrRscg/UhyqzzA3MPI/AAAAAAAAPVg/EhOH4bT4fpo/s900/IMG_1444.JPG
Hàng Cơm Chay trông cũng hấp dẫn thiệt. Tôi thấy gần chợ có một con đường, họ chuyên bán đồ ăn chay.

xich lo

29-08-2013, 22:08

https://lh6.googleusercontent.com/-jWSB_eEhF7c/Uh9fHS95oWI/AAAAAAAAPZU/XVfsJgjLn8g/s900/IMG_1506.JPG
Tôi đạp thẳng ngang qua nhà thờ Chánh Tòa Phú Cường cho tới ngã tư Phú Thủ. Tại nơi đó tôi rẽ phải đi theo con đường làng đến ngã tư An Điền. Đoạn đường này chỉ có 10 km thôi, mà tôi cảm thấy như đạp hoài không tới. Mặt đường rất là gồ ghề, rồi ngược gió, lại vừa lên dốc, bụng tôi lại đói. Tôi ráng cố gắng và tôi cũng đạp tới An Điền. Ngay đây tôi vừa đổ xuống một cái dốc ngắn là tôi thấy 2 quán bò 2 ven đường. Nếu theo như lời anh Bước hướng dẫn, là tôi phải lên cái dốc dài trước mặt tôi, tôi mới đến quán bò mà anh ta chỉ dẫn. Tôi thấy cái dốc đó khó nuốt vào thời điểm này quá, nên tôi phải quay ngược xe lại va ghé vào quán Bà Tư.
Hầu như các quán nơi đây họ toàn là lò mổ bò, nên họ tự mở quán tại nhà họ luôn. Quán rộng rãi và mát mẻ, thực đơn quá hấp dẫn. Chỉ có cái là các cô phục vụ không thể giải thích về các món ăn trên thực đơn cho tôi.

https://lh6.googleusercontent.com/-wtacElsJsgU/Uh9fKw7jCyI/AAAAAAAAPZs/2Y3_X-6EQ2w/s900/IMG_1514.JPG
Tôi hỏi Gu Bò là gì? Dạ là thịt bò. Nhưng mà nằm ở phần nào trên mình con bò? Dạ không biết. Tra tấn mấy cô bé phục vụ một hồi, tôi mới gọi được một dĩa Rìa Nướng, hình như phần này là thịt nách.

https://lh6.googleusercontent.com/-4n3ijvPzobE/Uh9fI6az7cI/AAAAAAAAPZc/zWK3wPL7atI/s900/IMG_1510.JPG
Tôi không đợi lâu cho lắm, thì dĩa thịt bò của tôi được mang ra. Quao, trông hấp dẫn quá, thơm quá. Tôi phải gọi thêm một chai bia cho phần ăn này. Thịt phải nói ướp vừa miệng và khách có nhu cầu thì chấm thêm với muối ớt. Thịt vừa chín tới, vừa ngọt và ngon. Theo kiểu tôi thì tôi thích hơi tái tái một chút, mà nếu họ biết làm thêm dĩa rau trộn dầu giấm, thì phải nói là quá tuyệt vời. Miếng thịt này chẳng thua kém gì miếng Ribeye Steak.
Ăn xong miếng thịt là bụng cũng muốn no ứ hự, nhưng món Lẩu Bò Nhúng Mắm Ruốc hôm qua tôi kỳ công kiếm mà ăn không được. Hôm nay phải ăn cho bằng được.

https://lh5.googleusercontent.com/-ZzQUsmGQYWY/Uh9fJ8KKCpI/AAAAAAAAPZk/PM4UX8uiEzk/s900/IMG_1512.JPG
Tôi đọc lại thực đơn và hỏi cô bé phục vụ là là bò nhúng mắm ruốc và lẩu bò nhúng mắm ruốc khác nhau chỗ nào. Cô ta đứng ú ớ một hồi, rồi mới dám kêu cô chị ra giải thích cho tôi.

https://lh3.googleusercontent.com/-EruzP89bKGQ/Uh9fPRIm-3I/AAAAAAAAPaM/IQ2hSyWh1Gw/s900/IMG_1528.JPG
Cô chị thì cũng chẳng biết thêm gì hơn, và tôi cũng phải khó khăn lắm mới giải thích là tôi muốn một dĩa thịt thập cẩm. Thay vì theo thực đơn, là món nhúng mắm ruốc chỉ có một là bò, hai là thăng long (phần này là thộc bộ bao tử bò, nhìn giống khăn long), ba là lá sách (cũng là bao tử bò, bò có tới 4 cái bao tử), bốn là bắp và năm là gân. Mà ở đây họ còn quá mộc mạc, nên họ không biết uyển chuyển. Họ không biết làm lại phần lẩu nhỏ lại một nửa cho tôi ăn, làm tôi phải kêu nguyên cái lẩu lớn luôn.

https://lh6.googleusercontent.com/-29ne8XhYva0/Uh9fOBlutPI/AAAAAAAAPaE/EzkFatkUOWM/s900/IMG_1524.JPG
Cái lẩu này phải 2-3 người ăn mới hết. Nước lèo của lẩu là nấu bằng nước xương bò, nêm với mắm ruốc và sả. Món này ăn kèm với rau muống và mì gói. Nước súp thì ngọt tuyệt vời, hơi nhiều mỡ, làm tôi phải vớt bớt ra gần cả chén. Thịt ngọt ngon, gân hầm trước, vừa chín mềm, chỉ có sách bò là còn hơi dai. Rất tiếc là tôi chỉ vớt mỗi thịt ra an thôi, cái nước súp ngon thể kia tôi phải bỏ, thật là hao phí quá.

https://lh4.googleusercontent.com/-Vn0Zcv5Byzo/Uh9fQpxuvUI/AAAAAAAAPaU/wpDy6cMphDQ/s900/IMG_1530.JPG
Trên đường đạp về lại Thủ Dầu Một, trước khi qua cầu Ông Cộ, tôi gặp một quày ven đường bán rau rừng.
Rau này gọi là Rau Mốp, dùng để nấu canh, xào hay muối chua.

depmo

29-08-2013, 23:35

Mời các bạn xem bài này:http://vietnamnet.vn/vn/doi-song/121697/nguoi-di-xuyen-viet-bang-xich-lo.html

trang1408kt

30-08-2013, 08:25

Anh " xích lô" dc lên bào rùi kìa, ^^ vui vui

wow

30-08-2013, 13:31

vẫn luôn dõi bước theo anh!

xich lo

30-08-2013, 18:04

https://lh5.googleusercontent.com/-UF2Q7emgJ2E/Uh9fSJBBZLI/AAAAAAAAPac/e80apfOBh-E/s900/IMG_1531.JPG
Loại rau này họ gọi là Rau Chạy, dùng để nấu canh. Lên mạng tìm hiểu, tôi thấy hình như loại rau này giống đọt choại.

https://lh4.googleusercontent.com/-FYwRjBTUk9k/Uh9rudCbmiI/AAAAAAAAPfM/OiBPLkAENvI/s900/IMG_2419.JPG
Buổi chiều tối nay, tôi ra chợ, tôi chỉ cần ăn chén Bò Viên là đủ rồi.

https://lh5.googleusercontent.com/-8gz8ki6QCGM/Uh9fWPTJmrI/AAAAAAAAPa0/WyJpGaVmOro/s900/IMG_1538.JPG
Trước khi tôi lên đường, anh Bước và tôi cũng ghé ngang qua quán cà phê để trò chuyện đôi chút.
Sâu đó tôi đạp xuống chợ ăn sáng.
Bánh cuốn trong Nam họ thường ăn thêm với bánh cóng.

https://lh3.googleusercontent.com/-CkF1mH-ZwnA/Uh9fYu6djQI/AAAAAAAAPbE/XXSPMnhW72I/s900/IMG_1547.JPG
Xong tôi đạp xuống bến đò, và bên kia sông, đó thuộc huyện Củ Chi. Bên kia bờ, tôi cứ thế mà thẳng 1 đường là tôi sẽ tới thị trấn Củ Chi. Đoạn đường khúc đầu hẹp lắm, chỉ đủ lọt lòng cho 2 xe lớn thôi. Khụ vực này cũng đông xe qua lại, tiếng bóp còi in ỏi nhức cả đầu. Nhưng đoạn sau được nới rộng ra đáng kể, phía 2 bên đường dành cho xe 2 bánh thì làm lem nhem thôi, nên cũng chắng có ai chạy trên ấy. Lúc này trời đã nắng lên và gió thổi mỗi lúc càng mạnh. Phải nói là đạp ngược gió tôi rất mất nhiều sức và cũng làm cho tôi mau mệt.
Đến khu cầu vượt của Củ Chi, tôi rẽ phải đi về Trảng Bàng. Đây là con đường xuyên Á chạy tới Campuchia. Từ Củ Chi, tôi chỉ cần đạp đến Trảng Bàng là 15 km thôi. Nhưng đoạn đường ấy cũng không đơn giản vì tôi phải đạp ngược gió và lúc này cũng gần giữa trưa, nắng nóng vô cùng.
Khi tới Trảng Bàng tôi ghé lại khu vực chọ cũ và tìm đến Quán 2 Tô (trưa nay tại một quán nước ở Củ Chi, bà chủ quán mách cho tôi biết quán này). Đây là quán gốc với truyền thống món bánh canh ăn kèm với lá rau rừng. Đến bây giờ là thuộc thế hệ thứ tư. Họ cho tôi biết thêm trước kia ông bà khởi nghề là làm sợi bánh canh thôi. Rồi sau này họ mới chuyển qua bán luôn bánh canh (hiện nay lò làm bánh canh cũng thuộc con cháu trong nhà). Với cách buôn bán rộng lượng của họ, cái giò heo qua to trong cái tô bánh canh. Vì thế mà nhiều người phải xin thêm một cái chén riêng để đựng cái giò heo, và từ đó tên quán được ra đời. Tôi tò mò hỏi thăm về các quán bánh canh tôi thấy trên đường lộ. Họ cho tôi biết cũng là người bà con trong gia đình cả. Hỏi dò thêm tôi mới biết là Hoàng Ty chỉ là người trong xóm.

https://lh5.googleusercontent.com/-Y9hQ_1yJjss/Uh9fbpbrmJI/AAAAAAAAPbU/R0BFBMgEzZk/s900/IMG_1552.JPG
Tại đây thực khách có thể gọi tô bánh canh ăn chung với xương, đuôi, giò, móng hay nạc, miếng huyết lớn là luôn được kèm theo. Tôi thì không thích ăn huyết.
Khi mang tô bánh canh ra, họ cũng đưa tôi thêm một chén nước mắm chấm pha có tiêu.

https://lh6.googleusercontent.com/-Gc0yE7biLBo/Uh9fcr_cLHI/AAAAAAAAPbc/S8_m6LhrW2g/s900/IMG_1555.JPGDĩa rau sống của họ là có: rau giấp cá, rau sông, rau quế vị, lá cóc, rau nhái (cũng là dòng họ với vạn thọ), cần nước, húng thơm và giá.
Họ cũng thiệt tình cho tôi biết là họ không có một bí quết ẩn nào cả. Mà sao tô bánh canh của họ lại được báo chí ca ngợi đến thế? Tôi ăn thì thấy là nước lèo của họ đúng là ngọt nhờ hầm với nhiều xương, và cũng có thể tô bánh canh của họ ăn tiền là dĩa rau.

https://lh3.googleusercontent.com/-sW8VjRlaCHI/Uh9fdxX8d7I/AAAAAAAAPbk/DjAbMiYhMPY/s900/IMG_1558.JPG
Tôi phải gọi thêm một phần bánh tráng Trảng Bàng. Tôi thấy dĩa rau chỉ hơi khác dĩa rau lúc nãy là có thêm hẹ và lá tía tô. Kèm thêm là một dĩa đồ chua gồm có: dưa leo, giá, cà rốt và củ cải. Đặc biệt lâu lăm rồi tôi mới thấy một dĩa đồ chua lại có nhiều cà rốt.

xich lo

30-08-2013, 18:13

https://lh3.googleusercontent.com/-zXORcViO1Hg/Uh9fgHe3-UI/AAAAAAAAPb0/5e2Bpi9QnC4/s900/IMG_1568.JPG
Bánh tráng của họ phải nói đúng là một đặc sản. Bánh tráng gạo được họ nướng sơ qua cho phồng lên mà không đế chay, rồi họ mới mang phơi xương cho dẻo bánh. Khi dùng bánh để cuốn với rau rừng, đồ chua và thịt, bánh tráng khỏi phải nhúng qua nước.
Món này là chấm với nước mắm chua ngọt.

https://lh4.googleusercontent.com/-mQ8xekD8J_M/Uh9fhUS75WI/AAAAAAAAPb8/mQM0RtlFQE8/s900/IMG_1572.JPG
Với cái bụng no căng, tôi đạp ngược lại hướng Củ Chi. Tôi đạp được vài cây số, tôi tìm được một quán nước yên tĩnh và tôi ghé lại nằm ngủ được một giấc thật ngon.
Tôi tỉnh dậy là bầu trời kéo mây u ám. Tôi tranh thủ phải về lại Củ Chi trước khi trời đổ mưa.

https://lh3.googleusercontent.com/-rYCP7501J4M/Uh9fiRrmACI/AAAAAAAAPcE/ZaewEqpk2dw/s900/IMG_1575.JPG
Vì hoạt đông nhiều, lúc nào cơ thể của tôi cũng cần thêm năng lượng. Tôi phải ghé lại ăn một ly chè đậu đen với bột bán và nước cốt dừa.

https://lh4.googleusercontent.com/-nna3jakRV9I/Uh9fjaWD0MI/AAAAAAAAPcM/xoTPc07-lqM/s900/IMG_1578.JPG
Chiều nay tại Củ Chi tôi thấy có món Lạp Xưởng Bò của quán Sáu Lệ. Đây là một quán không có bảng tên. Vào buổi chiều họ có một chiếc xe bán trước nhà, họ chỉ bán có 3 món: bò nướng, bò lá lốt và lạp xưởng bò nướng.
Các món này đơn giản chỉ ăn chung với dưa leo, cà rốt và củ cải muối xổi. Ai muốn ăn no thì ăn kèm chung với bánh mì. Tôi thấy khách của quán này chủ yếu là nhóm teens nữ và nhiều khách ghé mua về nhà.
Tôi ghé ngang qua Xuân Đào và khi tôi tham khảo thực đơn, tôi thật bỡ ngỡ là món bò lại ít hơn các món khác. Tôi kêu một phần xườn nướng mà họ không có, thế là tôi đứng dậy ra ngoài luôn.

https://lh3.googleusercontent.com/-zIFH0cAVqn8/Uh9fkpxRozI/AAAAAAAAPcU/Xw1IyAITixo/s900/IMG_1591.JPG
Tại đây tôi thấy cũng lạ là họ lại có món Bánh Tằm Xào, một món mà tôi chỉ thấy ở Hà Tiên thôi. Cũng có lẽ vì đây cũng là gần ranh giới Campuchia?
Dĩa bánh lọt ở đây không thể ngon bằng ở Hà Tiên, họ không có đậu phọng, không có tôm sấy và cũng không có nước mắm, mà chỉ ăn chung với xì dầu và tương ớt.

https://lh4.googleusercontent.com/-mNRvrQc0CVg/Uh9fpoSSLwI/AAAAAAAAPc0/p-tYYRpJYtU/s900/IMG_1599.JPG
Vào buổi sáng tại Củ Chi không có món lạ gì để tôi thử. Tôi định chờ đến trưa là tôi mời 2 anh bạn già từ Hốc Môn ra Củ Chi lai rai vài món bò tơ. Làm tôi đợi gần đến trưa 2 người đó mới báo cho tôi biết là họ ngại đi xa.
Làm tôi phải chạy tới quán Hai Nghẹo để mua vài món mang về Hốc Môn nhậu. Quán Hai Nghẹo nằm trên TL8 gần khu công viên nước Củ Chi. Quán này mới vào trưa mà đông khách lắm, họ chỉ có đơn giản vài món thôi. Khách vừa vào bàn là có món đâu phọng luộc và khoai mì hấp dừa liền.

https://lh6.googleusercontent.com/-fAoXBHXF8cw/Uh9foksAeJI/AAAAAAAAPcs/tyYdyuKz2qs/s900/IMG_1598.JPG

depmo

31-08-2013, 17:35

Các bạn xem tiếp nhé: http://dantri.com.vn/su-kien/rong-ruoi-khap-dat-nuoc-bang-xe-xich-lo-613743.htm

phuong2975

03-09-2013, 08:24

Đang ở Củ Chi thì bác có thể ghé mấy quán nhỏ nhỏ, hỏi họ làm cho mấy món : ếch y ( ếch nguyên con, cả da, làm sạch bỏ ruột nhồi thịt băm rồi đem chiên, hoặc nướng muối ớt ), chuột đồng các kiểu. Nếu chịu khó chạy lên gần ngã tư Tân quy ( xã Hòa Phú thì phải ) thì có quán Hai He bán cháo lươn khoai môn khá nổi tiếng ( bác chịu khó hỏi dân ở đấy, lâu rồi em ko về Củ chi :D ). Ghé về Xã Tân Thạnh Đông thì có mấy quán bán rắn, chuột đồng khá ngon

xich lo

05-09-2013, 21:30

https://lh5.googleusercontent.com/-v1_CrXSLj88/Uh9frVEY-2I/AAAAAAAAPc8/aSk1-wec60E/s900/IMG_1604.JPG
Mua được 2 món bò mang theo về tại quán Hai Nghẹo. Tôi tranh thủ ghé lại bên đường ăn tạm tô Canh Bún.
Món Canh Bún này khá phổ biến tại những vùng có người Bắc 54 ở. Thế mà tại Hà Nội, chỉ có vài nơi trong phố cổ mới có món này.
Món này cũng gần như là bún riêu, sợi bún thì phải to hơn một chút và ăn kèm chung với rau muống trụng.

https://lh3.googleusercontent.com/-isQBi_LJHmk/Uh9fugBtKQI/AAAAAAAAPdM/HDNgx-ZKn3g/s900/IMG_1608.JPG
Ăn xong tô bún là tôi phải đua xe về Ngã Tư Trung Chánh, để cùng chỉa sẻ 2 món ăn ngon cùng với 2 ông bạn già.

https://lh5.googleusercontent.com/-Y0ofSedcAeA/Uh9fx14O4tI/AAAAAAAAPdc/vRYmry4xZvs/s900/IMG_1612.JPG
Lòng Bò Hấp Hành, cuộn với rau rừng và chấm với mắm nêm.

https://lh6.googleusercontent.com/-LpRKCUr57Xk/Uh9fzQjlG0I/AAAAAAAAPdk/KLNmUsyJwlk/s900/IMG_1620.JPG
Phèo và Vú Bò Nướng, cuộn với rau rừng và chấm với chao và sa tế.

https://lh6.googleusercontent.com/-5vJtr4OLPqA/Uh9f08e_oNI/AAAAAAAAPds/DCVeGWN-8pY/s900/IMG_1622.JPG
Chúng tôi phải mới thêm 2 người nữa để chia sẽ.

https://lh3.googleusercontent.com/-fXV7240PjdM/Uh9r2b0-J5I/AAAAAAAAPfs/GID3ISgi124/s900/IMG_2439.JPG
Sáng nay một anh bạn phượt, Trung, đích thân từ Long An chạy về Sài Gòn, để mời tôi đi ăn món Hủ Tíu Dê.
Quán này có tên là Cường Ký và nằm trên đường Xóm Đất, quán chỉ bán tới 10 giờ sáng là hết.
Món ăn này cũng gần tương tự như món bò kho. Tôi thì chọn an chung với mì và tôi thấy sợi mì ở đây không ngon, không phải là mì vắt.
Dĩa rau ăn kèm thì tôi thấy có lá tía tô, ngò gai và húng quế. Chén nước chấm là họ pha riêng, tôi không để ý là có những thứ gì trong đó, nhưng ngon.

xich lo

05-09-2013, 21:44

Tôi đã về lại Sài Gòn. Chuyến đi của tôi kết thúc gần 8 tháng trời ròng rã trên đường (cho đợt này thôi ;)). Tôi lặn lội gần 2000 km trên chiếc xe đạp mini của mình, chuyển sang xe gắn máy chạy vòng vo 12 500 km và đi hơn 350 hải lý trên biển, ngồi trên 500 km trên xe đò và xe buýt.
Chuyến đi cũng cho tôi thấy thật là nhiều màu sắc hơn là tôi mong tưởng. Tôi đã được mời tham dự một đám cưới, hai buổi tiệc thôi nôi, một buổi tiệc đầy tháng, một buổi sinh nhật của một anh bạn già, tham dự một cái đám ma của gia đình người bạn, tham dự một cuộc trải nghiệm trong rừng cùng với các bạn Phượt, tham dự 2 cái đám giỗ, ăn ké nhiều bữa cơm thuần túy Việt Nam tại các nhà bạn bè mà tôi quen trên đường và thưởng thức rất nhiều món ngon, lạ, dở trên hè phố…
Quan trọng hơn hết, tôi đã gặp được rất là nhiều người bạn tốt trên đường. Và tôi cũng cám ơn các bạn Phượt, những người đã tận tình giúp và chia sẽ cho tôi các nguồn thông tin về ẩm thực.
Cám ơn các bác đã theo giõi

depmo

06-09-2013, 09:17

Cảm ơn anh đã chia sẻ những trải nghiệm. Chúc anh luôn mạnh khỏe, bình an.
Chờ các bài tiếp theo của anh.

LucKyDay

06-09-2013, 09:45

Làm thêm 1 chuyến nữa đi anh, trưa ngày nào em cũng bới tô cơm vô xem, riết thành thói quen luôn rồi ^^

xich lo

06-09-2013, 14:53

Làm thêm 1 chuyến nữa đi anh, trưa ngày nào em cũng bới tô cơm vô xem, riết thành thói quen luôn rồi ^^

Hihi, cũng mong muốn lắm, nhưng chưa kiếm ra nhà tại trợ ;), phải đi kéo cầy thôi.:)

dinhngo

06-09-2013, 21:38

Em đọc một lèo mờ mắt luôn ! Bác tả món ăn làm em ướt hết cái bàn phím, Cám ơn bác đã chia sẽ !

xich lo

06-09-2013, 23:55

Em đọc một lèo mờ mắt luôn ! Bác tả món ăn làm em ướt hết cái bàn phím, Cám ơn bác đã chia sẽ !

hihi, cám ơn em đã theo giỏi topic của anh.
đường đi là phải đến
không gõ mõ leng keng.
;)

doun

08-09-2013, 01:37

Cam on anh. Xich lo.
Toi da mat 2 dem ngu chi 3h de doc het bai viet cua anh.

lincole

09-09-2013, 09:13

Rất cám ơn anh, anh Xích Lô, cám ơn vì những chia sẻ cho những chuyến đi thú vị của anh, cám ơn vì những hiểu biết mới về nền ẩm thực nước nhà mà không phải ai cũng có đủ khả năng và điều kiện để trải nghiệm như anh, tuy rằng tất nhiên anh không thể nếm hết được tất cả những món ngon trong mỗi vùng miền, nhưng cũng đủ làm người xem ngây ngất và thèm thuồng vì những món ăn mà anh đã từng nếm qua. Cuối cùng, xin chúc anh thật nhiều sức khỏe và niềm đam mê phượt vẫn cháy bỏng, để sau này khi có điều kiện lại tiếp tục lên đường anh nhé.

trang1408kt

10-09-2013, 16:32

Cám ơn vì những chia sẽ thú vị và bổ ích của anh, chúc anh luôn sức khỏe để còn nhiều topic như thế này ^^

chumeo_di_hia

24-09-2013, 13:32

Khám hóa văn hóa bằng ẩm thực còn nhanh hơn cả cưới 1 cô vợ bản xứ :)

kecsoctrang52

15-10-2013, 16:42

..A Xichlo oi em cũng là một người con của Sóc Trăng đây.Anh ăn món cơm Cari không đúng chỗ rồi.Ở Sóc Trăng chỗ bán cơm Cari ngon nhất là Quán Bà Ke nằm trong hẻm 88 đường Phú Lợi đó anh.Hôm nào cũng có cả trăm người khách du lịch phương xa ghé ăn hết đó,vì quán này bán loại gà"đá"rất đặc biệt đó anh.còn Bún nước lèo ngon nhất là Gánh Bún Nước Lèo của Bà nằm sau lưng Trường P1 đó.Gánh bún này đã bán hơn 20 năm và cũng đã được các Đài Truyền Hình như VTV-HTV-THVL-Ct....quay phim nữa đó.Quê em còn nhìu món ăn độc đáo lắm mà có lẽ anh chưa thử qua vì anh ở lại ít ngày quá và không có thổ địa hướng dẫn rồi. :D

xich lo

15-10-2013, 17:57

[QUOTE=kecsoctrang52;1001712]..A Xichlo oi em cũng là một người con của Sóc Trăng đây.Anh ăn món cơm Cari không đúng chỗ rồi.

Cám ơn em đã đóng góp, mà rất tiếc hơi bị trễ một chút;), vì mấy bữa rồi anh có ghé lại Sóc Trăng. Anh cũng công nhận rằng tại Sóc Trăng có nhiều quán cơm cà ri gà ngon, nhưng như em nói, không có thổ địa thì thua rồi, :D.
Anh mới ăn dĩa cơm gà sau lưng trường mằm non Hoa Phượng, quán vỉa hè đông khách. Anh thấy tại quán này thì miếng gà ngon, nhưng mùi vị cà ri thì không thấy đâu mà chỉ thoảng mùi bò kho. Cơm hôm đó họ nấu hơi bị nát, có nhiều khoảnh dính cục. Giá cả thì mềm.
xin chào em

kecsoctrang52

15-10-2013, 19:45

..thật tiếc quá vì khoảng thời ggian này em không có ở soctrang,nếu không thì em đã làm thổ địa cho anh rồi,hihi..Em nói cho anh nghe một bí mật nho nhỏ là em Trùm ăn uống ngoài đường ở soctrang nè,quán nào có món ngon cũng đều biết mặt em hết.Hy vọng một lúc nào đó có dịp thì em và anh sẽ thưởng thức các món ngon ở soctrang nhé.
..Cơm gà sau lưng trường mằm non Hoa Phượng, quán vỉa hè đông khách mà anh nói thì người ta ăn đông là chỉ vì chỗ đó nấu Cay và giá bình dân thôi.
Sóc Trăng còn có quán Nem Nướng Mạch Nam Chành rất nổi tiếng đó anh,quán này bán đã trên 30 năm rồi.Ngoài ra còn có Bò nướng ngói Mỹ Xuyên,cơm sường chiên ăn không cần Răng,bánh tằm bì bà Hương,xôi gà Thái Hồng với bí quyết độc quyền rất nổi tiếng,bánh bò mặn của người Hoa trong chợ soctrang,mè láo-bánh pía-cơm Giò Heo Phá Lấu Chiên Giòn.....những món ăn rất độc đáo của soctrang..:D

tuan_coi

15-10-2013, 22:30

Anh về SG rồi ... dọc đường đi mất đt nên mất số của em ... nếu em còn ở SG thì đt cho anh nhé .

tuan_coi

15-10-2013, 22:37

xich lo

16-10-2013, 14:12

soctrang..:D

Hihi, cám ơn em nhiều nhe, chắc tuần tới anh phải ghé lại Sóc Trăng quá ;). Hôm đó anh định đi ăn bò nướng ngói, nhưng vì có 1 mình, ko ai (beer), nên nhịn luôn.

xich lo

16-10-2013, 14:18

[QUOTE=tuan_coi;1001885]
Ở SG em thấy buồn quá, cố ngồi viết sách mà kg được, tù túm quá, nên vì thế mà phải đi, hihi.
e mới gọi cho anh xong, số 930 cuối là của em.
chào anh

tuan_coi

16-10-2013, 14:33

[QUOTE=tuan_coi;1001885]
Ở SG em thấy buồn quá, cố ngồi viết sách mà kg được, tù túm quá, nên vì thế mà phải đi, hihi.
e mới gọi cho anh xong, số 930 cuối là của em.
chào anh

Hehe ... chuẩn bị cafe ... quận 7 thẳng tiến nha ông em .

kecsoctrang52

16-10-2013, 16:52

..hihi.anh ơi em chưa có về soctrang anh ơi,anh khoan hễ ghé anh ơi.Còn nếu khi nào mà anh đi soctrang mà em chưa có về dưới thì em cũng sẽ tình nguyện làm Hướng dẫn viên Ẩm thực của soctrang cho anh mà,anh đừng lo không tìm được những món ăn ngon và độc đáo nhé!:))

songgap

05-11-2013, 23:01

cám ơn những chia sẻ của anh xíc lô.... đọc mấy ngày mới hết 55pape của anh... đọc xong làm em cũng ngứa chân rùi.... nhưng đi xe đạp thì em chịu thua luôn... ít nhất cũng phải xe máy .......
thanks.

uri

14-12-2013, 00:54

https://www.phuot.vn/attachment.php?attachmentid=95418&d=1358602858
Chiều nay tôi đi ăn thử món Bánh Tằm Cà Ri Gà, một món rất yêu thích của người dân địa phương. Tôi được hướng dẫn chạy qua cầu Cà Mau, và ngay dưới chân cầu, tôi rẽ phải và chạy xuống phía bờ sông. Đến đó tôi rẽ trái và chạy tiếp tới chân cầu Phan Ngọc Hiền. Quán đó là một quán lụp xụp nằm ngay bên hông chân cầu. Tuy là chưa tới 6 giờ chiều, mà họ bán gần hết sạch. Cũng hên cho tôi là họ chỉ còn lại vài tô gà ri gà mà thôi. Bành tằm được hấp nóng trong xửng và gắp lên dĩa cùng một ít giá sống. Rồi cô bàn hàng múc nước cà ri đổ lên trên, cuối cùng là vài lá rau húng quế. Trên dĩa của tôi chỉ có vỏn vẹn một miếng gà nhỏ và họ cho tôi thêm một chén chấm, trong đó là muối tiêu chanh và nhiều bột ngọt, ớt và tắc.
Nước sốt cà ri tôi thấy rất vừa miệng và ngon, nhưng hơi nồng nàn mùi khánh hồi. Sợi bánh tằm cũng to như sợi spaghetti, ăn không có mềm mại như sợi bún. Thịt gà là gà ta, nên ngon, mà ít quá, không đủ để tôi chia sẻ với con Mau.

https://www.phuot.vn/attachment.php?attachmentid=95417&d=1358602858
Xong tôi kêu thêm một dĩa Bánh Tằm Xíu Mại. Họ cũng chan nước sốt cà ri lên, nhưng khách phải nói trước, cay hay không cay. Tôi thấy 2 viên xíu mại ở đây làm ngon. Quán này không có tên và họ chỉ mở từ 1 giờ trưa cho tới chiều là hết.
Dù bụ chào bác có lẽ muộn nhưng nếu bác có về cà mau thì bác thử món bánh tằm xíu mại miếng ở ủy ban phường 5 chỗ cây xăng dưới dốc cầu đôi ( cầu quay cũ) cũng ngon lắm ạ, còn bạc lêu thì em nghe nói có bún bò cay và vài món ăn vặt, cần thơ thì có quán bún mắm ở đường 3/2 cũng ddược ạ:D:D

balobay

24-12-2013, 19:00

Đi xe máy làm sao hết ngứa chân được bác

balobay

09-02-2014, 20:15

Năm mới bác xich lo có phượt đâu kô nhỉ?

xich lo

10-02-2014, 15:31

Năm mới bác xich lo có phượt đâu kô nhỉ?

Cám ơn bạn hỏi thăm. Chúc bạn đầu năm vui khỏe.
Tôi đầu năm nay lại bị bệnh, chỉ cuối tuần vừa rồi có đám bạn rủ qua Thụy Điển làm công quả vài ngày. :)

Sviter

12-06-2014, 21:08

bài viết hay như này mà bây giờ mình mới được đọc, cảm ơn bác xich lo đã cho mình cũng như mọi người biết thêm nhiều địa danh, nhiều món ăn ngon trên khắp mọi miền tổ quốc, hi vọng bác ngày càng mạnh khoẻ để tiếp tục hành trình của mình nhằm giới thiệu hơn nữa những cảnh đẹp, những nơi mà mình cũng như mọi người chưa được biết bác nhé :D:L

falconx

23-06-2014, 17:44

https://www.phuot.vn/attachment.php?attachmentid=91424&d=1354203528
Nhìn cái này em thấy ớn quá :(

forever88

21-07-2014, 19:55

Tiếc quá, các hình mà bác chia sẻ trong bài lặn Hòn Mun không xem được cái nào.

synvn

24-09-2014, 15:19

[QUOTE=xich lo;801956]https://www.phuot.vn/attachment.php?attachmentid=95140&d=1358255453
Tôi cũng không nhớ tên cây này gọi là cây gì? chỉ biết là người ta dùng để thắng màu gạch cua.

Hạt của trái này gọi là hạt điều-dùng thắng màu điều dùng trong nấu ăn.

8xconnect

29-09-2014, 21:07

https://www.phuot.vn/attachment.php?attachmentid=91464&d=1354207428
Chiếc xe đạp của bác có mái che, giống mấy sĩ tử bên tàu lên kinh ứng thí quá =))

chantam

01-11-2015, 19:46

https://www.phuot.vn/attachment.php?attachmentid=91493&d=1354287673
Hên quá, cơn mưa vừa mới đi ngang qua.

https://www.phuot.vn/attachment.php?attachmentid=91492&d=1354287673
Giàn bí.

https://www.phuot.vn/attachment.php?attachmentid=91491&d=1354287673
Các quán nước tại đây bán bắp luộc rất ngon. Đặc biệt trái bắp ở đây không ngọt như trái bắp của khu vực Đồng Nai, vì họ không biết trò ma giáo.

https://www.phuot.vn/attachment.php?attachmentid=91490&d=1354287673
Bắt cua, bắt ốc.

https://www.phuot.vn/attachment.php?attachmentid=91489&d=1354287673
Sản phẩm đồng quê.

https://www.phuot.vn/attachment.php?attachmentid=91487&d=1354287673
Tháp Mười đẹp nhất ao sen.

https://www.phuot.vn/attachment.php?attachmentid=91488&d=1354287673
Đường đi vừa hẹp, mất bà 2 ven.

những khung cảnh đậm chất Miền Tây ... rất thích những topic về miền Tây của anh Tùng Xích Lô

DaiBangEnNho

27-01-2018, 15:07

https://www.phuot.vn/attachment.php?attachmentid=93304&d=1355924225
Nơi đâu cũng có nhiều quán cơm tấm. Tôi thấy cơm tấm ở đây chính mới là hạt tấm, cứ nhỏ li ti.

https://www.phuot.vn/attachment.php?attachmentid=93303&d=1355924225
Đài tryền hình An Giang.

https://www.phuot.vn/attachment.php?attachmentid=93302&d=1355924225
Bánh trong bịch gọi là bánh cuốn. Bánh được tráng dày hơn bánh ướt, chỉ có là bột bánh có pha ít bột mì và bột nếp,cho bột bánh hơi dai dai. Ngoài ra bột bánh cũng có nước đường và để có một màu xanh đẹp, họ cho thêm nước dứa. Khi tráng bánh xong, họ cho vào giữa ít nhân đậu xanh và dừa nào rồi đem cuộn lại. Mỗi cái bánh như thế là 2 ngàn đồng.

https://www.phuot.vn/attachment.php?attachmentid=93301&d=1355924225
Sáng nay tôi đạp ngang

https://www.phuot.vn/attachment.php?attachmentid=93300&d=1355924225
Đây chỉ là rắn hổ hành thôi. Một loại rắn tương đối rẻ, dành cho thường dân thôi

https://www.phuot.vn/attachment.php?attachmentid=93299&d=1355924225
Loại xe này công nhận tải hàng quá hữu hiệu.

https://www.phuot.vn/attachment.php?attachmentid=93298&d=1355924225
Các kênh rạch ở đây vẫn chưa bị hắc hóa như các con kênh ở

Chính xác nha bác,cơm tấm ở Long Xuyên là ngon nhứt,không lẫn vào đâu được .
hi...:) Quê Nội của em đó.