Đừng bỏ qua món ăn dân dã khi du lịch Sapa

[tranhoang87]

Thật lạ khi những ngày du lịch Sapa (http://**********/forum/tags/lich-sapa.html), đặc sản để lại nhiều ấn tượng trong tôi không phải là đặc sản lừng danh như thịt lợn cắp nách nướng, lẩu cá hồi, …, mà lại là món ăn dân dã: ngọn su su xào tỏi, su su luộc chấm muối vừng.
Rau Sapa, đặc biệt là su su có tiếng ngon trên cả nước thì ai cũng biết. Du khách vẫn kháo nhau rằng ăn su su luộc ngay tại Sapa mới là ngon nhất. Đã đến Sapa, nhất định phải gọi món ngọn su su xào tỏi, su su luộc chấm muối vừng.
Miếng su su luộc có màu xanh nõn nà, cắn sần sật, có vị ngọt lừ quyện với một chút muối vừng thơm thơm, bùi bùi.


http://i.imgur.com/Js85n.jpg

Ngọn su su xào tỏi thơm ngon nhờ sự hòa quyện đậm đà giữa cái giòn giòn, bùi bùi của phần đọt và cái mềm mềm, ngọt thanh của phần lá còn sót lại.


http://i.imgur.com/e3uKr.jpg

Có lẽ vì thế mà lần đầu nếm thử món ăn dân dã ở nơi vùng đất Sapa này, tôi chỉ còn biết tấm tắc, hít hà…

[Teamin]

Cứ tưởng là nhiều lắm nhưng nào ngờ là bác chỉ giới thiệu có 2 món mà thôi :(

[tuan2710]

Hóa ra là su su :))

[Dauchankhongmoi]

Ẩm thực Sapa hả . Chủ thớt post chuẩn đấy . Hôm nào phải chuẩn bị hình ảnh mở một cái topic về Sp cho ace tham khảo trải nghiệm Sp của dauchankhongmoi . Mọi người chờ và đón xem . Lên sóng ngày 10/5/2012 .

[banhquydau]

Em cũng đi Sapa và mê mẩn các món ăn ở đây, rau sạch các loại nhất là su su, em cũng mê tít các món nướng ở đây. Mong 1 lần được trở lại để ăn cho đã :)

[Namir]

Ở sapa không khí lạnh, ăn những món nướng rất bắt ^^ vd như bắp (ngô), khoai lang v..v cảm giác cực kì thích

[Estonque]

Ở sapa không khí lạnh, ăn những món nướng rất bắt ^^ vd như bắp (ngô), khoai lang v..v cảm giác cực kì thích

BÁc giống em, mấy lần lên Sapa chỉ thích ăn món xiên nướng thôi ^^!

[banhquydau]

Giờ em mới đủ 20 bài, post cái ảnh món xiên nướng Sapa https://plus.google.com/u/0/photos/115260477050337750085/albums/5562986064877782801/5562986194452518610

[matbuon2412]

Đã lên sapa và ko ăn :((

[Fhượt]

Lên SaPa em thích ăn nhất món rau cải Mèo cuốn thịt rồi nướng trên bếp than. Ăn cùng với bắp nướng, thêm ly San Lùng nữa thì còn gì bằng... Chẹp chẹp!,

[phamdq]

Em thấy món này ở Tam Đảo nổi tiếng hơn. Sapa thì em thích ăn mấy món nướng + rau cải Mèo thôi. :D

[StBu]

Ăn món này thì việc gì phải lên tận SaPa hả bạn . Lên Tam Đảo cũng nhiều mà :D

[madem89]

Ngọn Susu Tam Đảo thua xa ngọn susu Sapa. Em đi Sapa vào tháng 3 dương năm 2009 và đi Tam Đảo tháng 4 năm nay, cùng 1 mùa mà thấy khác hẳn.

Đặc sản Sapa em kết nhất là ngọn su hào. Ngọt ngon làm sao. Cái này độc nè vì em chưa thấy chỗ nào bán.
Kế tới là măng, quán ăn bình dân trong chợ cũng nấu măng xào ngon tuyệt được, vì măng Sapa ngon sẵn rồi.
Tiếp tới thịt xiên với rau cải Mèo đăng đắng nướng. Một vị rất riêng biệt.
Sapa còn có nem chay - toàn rau cải là rau cải.
Thắng cố Sapa nhìn cũng ngon mắt, như cari và giả cầy, roti vậy, nhưng mùi vị thì...Nghe đồn còn đỡ ghê hơn thắng cố Hà Giang.

Các món còn lại, đồ nướng, lợn bản,... em thấy bình thường.

[Tra 263]

Susu ở Sapa rất ngọt, chắm với muối đậu hay xì dầu đều ngon.^^, mà không chỉ susu, các loại rau khác đều ngon cả
Riêng món thắng cố thì mình không dám ăn +.+, toàn là nội tạng à

[DHD]

Ngon nhất vẫn là cải Mèo cuốn thịt rồi nướng :P~

[baizenvn]

Mình lên đó chỉ thích ngồi nhâm nhi chén trà nóng với củ khoai lang nướng bắn vài điếu thuốc lào ngắm mọi người :)) (Có lẽ do mình chỉ đi một nên hay kiểu vậy)

[sunnyhouse]

Susu trên đây đúng là đặc sản luôn. Ngoài ra su su ngon còn có ở Tam Đảo, Vĩnh Phúc, tươi ngon ngọt ngào luôn ^^