View Full Version : Oktoberfest in Saigon
Lễ hội bia Đức nổi tiếng Okteberfest đã vượt xa biên giới nước Đức. Hàng năm, các doanh nghiệp và cộng đồng người Đức ở nước ngoài thường không bỏ qua lễ hội dzui và đã này.
Từ nhiều năm nay, Octoberfest thường được tổ chức ở SG, không biết HN có tổ chức không nhỉ?
https://www.phuot.vn/picture.php?albumid=75&pictureid=3934
Năm nay, Oktoberfest được tổ chức từ ngày 8 đến 12/10. Chiếc xe này cũng chạy vòng vèo thành phố cả tuần trước đó.
https://www.phuot.vn/picture.php?albumid=75&pictureid=3935
Trời mưa nhưng ngựa xe vẫn tấp nập trước Winsor Plaza - An Đông
https://www.phuot.vn/picture.php?albumid=75&pictureid=3936
Bạn nào uống hết 20 vại thì leo lên chiếc này về luôn
https://www.phuot.vn/picture.php?albumid=75&pictureid=3943
Nhưng trước đó cũng phải rồng rắn trước thang máy
https://www.phuot.vn/picture.php?albumid=75&pictureid=3937
Ai không có vé mời vẫn vô được như thường. Chỉ cần ghé em này, cười với ẻm cái, ẻm cười lại rồi chìa cho cái vé là xong. À quên, để ẻm cười thì nhớ gửi 40 USD nha.
https://www.phuot.vn/picture.php?albumid=75&pictureid=3938
Các bạn này là chủ xị nè
https://www.phuot.vn/picture.php?albumid=75&pictureid=3939
Vũ khí chiến đấu (beer). Vũ khí này sẽ được kè kè trong suốt buổi tiệc, vì lỡ thất lạc là nhịn vì không có vụ mượn cốc. Đi toilet cũng phải mang theo, và thường thì được cầm về nhà.
https://www.phuot.vn/picture.php?albumid=75&pictureid=3941
Thức ăn ê hề, nhiều món Đức nổi tiếng nhưng tớ vẫn thích món này. Không dám úp nhiều sợ mọi người thèm, hôm nay lại chiều Thứ Sáu nữa :)
https://www.phuot.vn/picture.php?albumid=209&pictureid=3947
Một góc của buổi tiệc. Lúc đầu mọi người còn ngồi ăn uống lịch sự
https://www.phuot.vn/picture.php?albumid=209&pictureid=3948
Có cả HTV
https://www.phuot.vn/picture.php?albumid=209&pictureid=3949
Trên cổ tay mọi người đều có cái vòng màu đỏ này, nếu không có thì Go...out!
No Melamine inside
https://www.phuot.vn/picture.php?albumid=75&pictureid=3940
Bên cạnh màn bia luôn có các trò chơi dân gian, mỗi năm mỗi khác. Năm nay có cái trò này cũng hay. Dùng sức mạnh và khéo léo. Hai người chơi. Trọng tài để viên bi ở giữa, các lỗ có hai màu. Mỗi bên chọn một màu. Mục tiêu là cho đối phương thủng lưới. Càng chơi càng có kinh nghiệm, nhất là lúc đã ngà ngà...:))
https://www.phuot.vn/picture.php?albumid=75&pictureid=3944
Còn đây là trò của Mr.Bean. Khó bà cố, nhất là đã có vài vại....
https://www.phuot.vn/picture.php?albumid=75&pictureid=3945
alias.noodles
17-10-2008, 13:56
Vui nhể! thế lãnh đạo vntuyen đại diện Phượt đi dự lễ hội có quấn cái "băng đơ rôn" nào quanh người để quảng cáo cho diễn đàn không ?
Chẳng có cái băng rôn băng rốn nào cả bác ạ, nhưng mà tớ cũng oằn oại giống như mọi người xung quanh thôi. Để tìm mấy cái hình Tây Ta năn nộn up lên cho dzui. :)
nhocdenthui
17-10-2008, 14:17
Càng về sao ảnh càng run => độ run của ảnh tỷ lệ thuận với beer vào người =))
Nhờ, lãnh đạo nhờ :D
Chẹp, ghen tị với các bạn Sg. Công nhận bia Đức ngon. Làm ba vại trắng vàng đen là hoa mắt luôn.
Càng về sao ảnh càng run => độ run của ảnh tỷ lệ thuận với beer vào người =))
Nhờ, lãnh đạo nhờ :D
Thèm ọp với nàng quá.....(beer)(wait)
nhocdenthui
17-10-2008, 16:51
Chàng ơi, lúc nào em cũng rảnh hí hí
Chàng ơi, lúc nào em cũng rảnh hí hí
:D :D :D tiny cũng nói đại loại thế mỗi khi nhắc đến Cua :D :D
nhocdenthui
17-10-2008, 17:17
:D :D :D tiny cũng nói đại loại thế mỗi khi nhắc đến Cua :D :D
Em cua còn định về hưu sớm nữa này.
Định là 35 tuổi, ở nhà trồng cây, nuôi rùa, sáng tác và Phượt (c)
Em cua còn định về hưu sớm nữa này.
Định là 35 tuổi, ở nhà trồng cây, nuôi rùa, sáng tác và Phượt (c)
Chị cũng nghĩ y như em Cua.
Có điều chị đủ tuổi rồi :))
alias.noodles
18-10-2008, 11:46
Chị cũng nghĩ y như em Cua.
Có điều chị đủ tuổi rồi :))
Bạn Baxu chả có tuổi, tớ tin thế :)
(Trả lời như trên rồi nhưng sửa lại là: Em Baxu chả có tuổi, anh luôn nghĩ thế :D)
Em Cua thi thoảng "nướt qua" làm lao xao mặt hồ :))
Chương trình được tổ chức từ ngày 08/10 đến 11/10/2008 bắt đầu từ 18g30
Chủ nhật ngày 12/10 từ 10g đến 16g ( trẻ em dưới 16 tuổi được vào ngày này ).
Lễ hội bia Đức Oktoberfest – một trong những lễ hội lớn hằng năm được mong đợi nhất trong suốt 4 năm qua tại Việt Nam – là kết quả của sự hợp tác tổ chức giữa Khách sạn Windsor Plaza và Hiệp hội Doanh nghiệp Đức.
Lễ hội Oktoberfest lần thứ 17 năm nay tại Sài Gòn sẽ được tổ chức tại phòng Khánh Tiết Jade của Khách sạn Windsor Plaza với lều bia lớn nhất Việt Nam.
Năm nay, quan khách cũng sẽ được chiêu đãi bằng nhiều chương trình biểu diễn đặc biệt. Sau khi Tổng lãnh sự quán Đức - Rolf Schulze tuyên bố khai mạc, Lễ hội sẽ được bắt đầu theo đúng phong tục truyền thống với câu thổ ngữ Bavaria : “O’zapft is!” (Mở nút) và nghi thức mở nắp thùng bia đầu tiên. Bia sẽ bắt đầu tuôn đầy các ly vại trong cuộc vui liên tục kéo dài nhiều ngày sau đó. Lễ hội năm nay còn có sự góp mặt xôm tụ của ban nhạc đến từ Đức – TrenkWalder – với những tiết mục biểu diễn sinh động và vui nhộn. Và còn rất nhiều bất ngờ khác nữa đang chờ bạn ở Lễ hội này.
Khách có thể tiệc tùng suốt đêm với bia tươi Krombacher và Schneider Weisser. Một quầy bar sâm banh cũng sẵn sàng ngay cạnh đó để phục vụ tất cả quan khách cùng một tiệc buffer các món Đức hoành tráng với nhiều loại xúc xích, dưa cải chua, chân giò, bánh mì xoắn, salad khoai tây và nhiều món Đức truyền thống tuyệt ngon khác. Bạn còn có thể tham gia vào những trò chơi Đức truyền thống vui nhộn và được tặng 1 ly uống bia lưu niệm khi ra về để ghi dấu ngày vui này.
Mấy ban nhạc này chạy sô trong mùa Octoberfest. Họ mặc đồ dân tộc, hát mấy bài dân ca Đức, và khuấy động phong trào. Nhiều năm có màn hài kịch, chủ yếu tiếng Anh và có chút tiếng Đức + Việt.
Không khí của lễ hội mỗi lúc 1 tăng. Mọi người bắt đầu nhảy lên bàn, nam cũng như nữ. Bởi vậy có ăn gì thì cũng tranh thủ chứ đến lúc nhảy lên bàn rồi thì còn mỗi vại bia trên tay.
https://www.phuot.vn/picture.php?albumid=209&pictureid=4000
Mấy bạn này quá phê....
https://www.phuot.vn/picture.php?albumid=209&pictureid=4001
Quốc tế hóa từ Dzo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (beer)
Năm nào, băng nhạc nào của Đức đến cũng nằm lòng câu "một, hai, ba Dzo" (beer)
Mỗi dân tộc đều có cách nói khi cụng ly. Tiếng Anh là Cheer, Pháp: Bon sante, TQ: Kanbei,...nhưng người miền Nam có cách nói rất dễ thương là Dzo! Bây giờ thì mấy bạn ở miền Bắc cũng Dzo đều đều.
Từ Dzo này rất ngắn gọn, dễ phát âm, bất cứ bạn nước ngoài nào khi ngồi chung cũng đều dễ dàng phát âm và nhớ từ này. Nếu từ này quốc tế hóa được thì cái việc PR này hơi bị to. Vì nước nào mà chả uống, uống lúc nào mà chả cụng.
Có lần mình ở nước ngoài, cả đoàn trong một nhà hàng rất lớn và rất đông cũng uống bia và Dzo! Một lúc sau thấy có 1 đoàn trong nhà hàng cũng Dzo! Vậy là nhận ra đồng bào và cùng Dzo!
Các phượt gia thấy ý tưởng quốc tế hóa từ Dzo này thế nào???? :)
Trong một phòng ăn yên tĩnh có chút nhạc nhẹ, mọi người rì rầm nói chuyện... tự dưng ở đâu đó vọng lại dzô một phát, tất cả giật bắn mình không hiểu chuyện gì xẩy ra. Lúc đấy mới thấy nó lạc lõng, vô duyên.
Nói chung nó phải đúng khung cảnh của nó chứ thấy mấy bác nhà mình ra nước ngoài chỗ nào cũng dzô được, bà con nhìn như người từ trên trời rơi xuống.
Ừ cũng đúng. Thì khi nào thấy hợp cảnh hẳn dzo, còn lúc nào tưng thì thôi, đời có mấy tí. (beer)
Không có Oktoberfest ở HN nhưng tối nay vưỡn say say và vui vui
Vậy mà mình không biết có vụ này. Nếu biết thì bằng mọi giá cũng tham gia. Rất thích Bia Đức từ khi có mấy ông bạn học ở Đức về dẫn thì thưởng thức.
Chàng ơi, lúc nào em cũng rảnh hí hí
Bạn Cua này hình như là HP thì phải ? Trong này dân Ép Pê Tê nhiều vãi. Vụ BMT-Dalat không thấy Show hình gì ?
nhocdenthui
22-10-2008, 15:47
Bạn Cua này hình như là HP thì phải ? Trong này dân Ép Pê Tê nhiều vãi. Vụ BMT-Dalat không thấy Show hình gì ?
Mình là mình ghét cực quả vanh vách cứ như biết hết chuyện người khác :Dam.
Bạn này chắc là bạn của dugiang hử? ;)
Mình là mình ghét cực quả vanh vách cứ như biết hết chuyện người khác :Dam.
Bạn này chắc là bạn của dugiang hử? ;)
Bạn của Dugiang, bạn của Tây Nguyên, Bạn của TL, người làm tớ thèm uống Bia Đức và tớ là bạn của Cua !!! Ha ha.
Ghét thì làm gì nhau nào ? Chửi nhau phát như kiểu bác SonTT nhể ?
Mình biết nhiều hoặc có thể là chả biết gì, đoán mò thôi.
Mình cũng thấy ghét bạn Cua rồi ! :gun
nhocdenthui
23-10-2008, 00:03
Gớm, gặp người quen thì quý chứ có gì mà rào đón kinh thế bác.
Vớ vỉnh, Phượt có phải làng đâu mà chửi là chửi.
Mà em chỉ e chửi không hay thì hơi phí... nhời ;)
Thôi, em mời bác cóc weiss beer, queo com người người cùng máng lợn hị hị
Không dám show mình ra đâu bạn Cua ạ. Bọn mai danh ẩn tích cũng có tý lý do tế nhị hay sợ người ta thấy mình Tầm thường khi không còn bí ẩn nữa mà.
Mình cũng có con D80, thích nhậu, thích Du lịch, thích văn thơ, thích cảm nhận... (tất nhiên vướng bận chút nên Đam mê nó bị kìm kẹp đôi chút) Trình Chụp thì hơi kém, không được như Group Nháy đâu. Bữa nào mời cả DuGiang (hì tay này bí hiểm hơn mình) đi uống Bia hay Vang thì biết.
Không dám show mình ra đâu bạn Cua ạ. Bọn mai danh ẩn tích cũng có tý lý do tế nhị hay sợ người ta thấy mình Tầm thường khi không còn bí ẩn nữa mà.
Mình cũng có con D80, thích nhậu, thích Du lịch, thích văn thơ, thích cảm nhận... (tất nhiên vướng bận chút nên Đam mê nó bị kìm kẹp đôi chút) Trình Chụp thì hơi kém, không được như Group Nháy đâu. Bữa nào mời cả DuGiang (hì tay này bí hiểm hơn mình) đi uống Bia hay Vang thì biết.
Trời, topic giới thiệu Lễ Hội Bia của người ta mà "ấy" nhảy vào bi bô thế này hèn chi lãnh đạo vntuyen cáu.
Dân Phượt khó tính lắm à nha, không đúng chất là bị đâm chém ngay :Dam
Em Cua thế vẫn chưa nhận ra lão này à. Mọi bí hiểm hay bí ẩn là đều từ lão ấy (NT). Tớ chẳng dính dáng gì cả, cũng chẳng ngại ngần gì mà không dám show.
Quay lại với Oktoberfest, mình cũng nghe nói nhiều lần lễ hội này nhưng chưa tìm được thông tin. May quá hôm nay được biết thêm (beer)
Sang năm thể nào cũng ráng kiếm một vé tham dự. Lão kia có đi chung thì gọi nhá.
Bạn vntuyen kể tiếp về lễ hội đi
alias.noodles
24-10-2008, 14:26
Không dám show mình ra đâu bạn Cua ạ. Bọn mai danh ẩn tích cũng có tý lý do tế nhị hay sợ người ta thấy mình Tầm thường khi không còn bí ẩn nữa mà.
Mình cũng có con D80, thích nhậu, thích Du lịch, thích văn thơ, thích cảm nhận... (tất nhiên vướng bận chút nên Đam mê nó bị kìm kẹp đôi chút) Trình Chụp thì hơi kém, không được như Group Nháy đâu. Bữa nào mời cả DuGiang (hì tay này bí hiểm hơn mình) đi uống Bia hay Vang thì biết.
Cua ơi :)
Anh cũng đang chụp D80
Thích đi lại
Thích đọc sách
Ai cho là nhận (nên gọi là thích cảm nhận)
Đam mê kìm kẹp ... (hơi khó hiểu nên không rõ mình có hay không)
Trình chụp cũng kém
Beer hay vang đều uống tốt
...
Tèn ten, hoang mang chưa ;)
Đừng chửi anh :)
Make love not war
(chữ ký của ai nhỉ?)
Bạn vntuyen kể tiếp về lễ hội đi
Hết hứng kể, giận....X(
Thật ra là kể hết rồi, còn cái gì đâu mà kể. Uống nhiều quá say mèm đâu còn nhớ gì. Đâu như ai kia đi có 1 ngày kể 3 ngày chưa hết, há há :Dam =))
Trời, topic giới thiệu Lễ Hội Bia của người ta mà "ấy" nhảy vào bi bô thế này hèn chi lãnh đạo vntuyen cáu.
Dân Phượt khó tính lắm à nha, không đúng chất là bị đâm chém ngay :Dam
Em Cua thế vẫn chưa nhận ra lão này à. Mọi bí hiểm hay bí ẩn là đều từ lão ấy (NT). Tớ chẳng dính dáng gì cả, cũng chẳng ngại ngần gì mà không dám show.
Quay lại với Oktoberfest, mình cũng nghe nói nhiều lần lễ hội này nhưng chưa tìm được thông tin. May quá hôm nay được biết thêm (beer)
Sang năm thể nào cũng ráng kiếm một vé tham dự. Lão kia có đi chung thì gọi nhá.
Bạn vntuyen kể tiếp về lễ hội đi
Mình biết Dân Phượt là ai rồi ! Cụ không phải can gián. Tớ là tớ kiện lên Ácmin.
Hết hứng kể, giận....X(
Thật ra là kể hết rồi, còn cái gì đâu mà kể. Uống nhiều quá say mèm đâu còn nhớ gì. Đâu như ai kia đi có 1 ngày kể 3 ngày chưa hết, há há :Dam =))
Xin lỗi bác VnTuyen nhé. Làm lõang tý không khí Đặc mùi Beer của Bác.
Thật ra, thích vụ Bia Đức lắm. Thật là tiếc.
Không sao đâu bạn ơi. Mấy cái topic bia bọt này vui thôi mà, vào spam búa xua không vấn đề gì. Cũng không có gì tiếc, năm nào cũng tổ chức mà. Còn thường ngày thì ở gần sân bay và đường T.Đ.Thắng,... bạn có thể uống bia tươi Đức thoải mái, vàng hay đen gì cũng có, xúc xích hay chân giò heo nướng gì cũng có.
saigonzoomtoday
05-11-2008, 01:50
Không sao đâu bạn ơi. Mấy cái topic bia bọt này vui thôi mà, vào spam búa xua không vấn đề gì..
vậy anh già đẹp trai cho e spam với nhá:D
Xì Gòn là thế
Còn ớ Đức, đây là chổ hàng năm người ta đến tham quan, vui chơi và..ói mửa:D..1...2...3...Dzo(beer)
Biết mình đến chúng nó tranh thủ dọn hàng..chờ năm sau vậy.!
https://www.phuot.vn/picture.php?albumid=274&pictureid=4909
https://www.phuot.vn/picture.php?albumid=274&pictureid=4910
Mình trai tráng chỉ 0.5L
https://www.phuot.vn/picture.php?albumid=274&pictureid=4911
Các em toàn xơi 1L
https://www.phuot.vn/picture.php?albumid=274&pictureid=4912
@Zum: ly bia đẹp dã man, cái này mà đúng trưa nắng khát nước thì thôi rồi....khà.............
Khi chưa dọn thì lều bia nó thế này.
https://i174.photobucket.com/albums/w117/dailanle/IMG_1568-1.jpg
Bên trong...Cái sân khấu ở trên có một dàn nhạc, phục vụ các bác khi lâng lâng rồi thì nhảy múa, hò hét, đỡ mất công gõ ly :D
https://i174.photobucket.com/albums/w117/dailanle/IMG_1582.jpg
Dân tình phía ngoài lều bia (đông như kiến, muốn nghẹt thở luôn :()
https://i174.photobucket.com/albums/w117/dailanle/149088.jpg
Xong hội rồi thì ta về thôi (Bộ váy người phụ nữ mặc là trang phục truyền thống của vùng này, dân địa phương đến đây phần đa đều mặc kiểu này)
https://i174.photobucket.com/albums/w117/dailanle/IMG_1560.jpg
@ Ảnh chỉ có tính minh họa, không có nghệ thuật đâu đấy. Đừng có ném đá là em vỡ đầu.
Trình cao thì phải chơi em này này. Có 3l thôi mà :)) :)) :))
https://i174.photobucket.com/albums/w117/dailanle/three-liter-beer-boot1.jpg
Cái khó nhất của em ý không đơn thuần cần có cái sờ tâ mớk đủ nhớn, tửu lượng cũng hòm hòm mà phải có kĩ thuật nữa mới chinh phục được. Không thì hoặc bác sẽ chết sặc vì cười hoặc bác phải có thần kinh thép, da mặt dày dày một tí thì mới có thể làm ngơ tiếng phụp phụp ọc ọc phát ra từ em ấy (em ấy chỉ bắt nạt người mới thôi :D).
@ảnh em cop từ internet.
Lễ hội bia mà trẻ con đông thế chả nhẽ để chúng nó uống luôn à?
Bên cạnh bia thì lúc nào cũng có nhiều trò chơi dân gian. Nhưng cucng chả bắt chước làm gì vì có chỗ đâu mà chơi. Tớ nhớ khi nhỏ có chơi trò đẩy cây rất vui. Giờ muốn chơi cũng chẳng biết chơi với ai ở đâu.
Vậy mà mình không biết có vụ này. Nếu biết thì bằng mọi giá cũng tham gia. Rất thích Bia Đức từ khi có mấy ông bạn học ở Đức về dẫn thì thưởng thức.
Tháng Mười lại đến rồi, và Bia cũng đã sẵn sàng. Mới đó mà đã ....quay qua quay lại chưa nhậu được bao nhiêu mà đã 1 năm rồi. Hôm nay lại có Oktoberfest ở SG, có ai đi không thì ới 1 tiếng đi cùng cho vui nhé. Mời các bác trước (beer)
Tháng Mười lại đến rồi, và Bia cũng đã sẵn sàng. Mới đó mà đã ....quay qua quay lại chưa nhậu được bao nhiêu mà đã 1 năm rồi. Hôm nay lại có Oktoberfest ở SG, có ai đi không thì ới 1 tiếng đi cùng cho vui nhé. Mời các bác trước (beer)
Bác cứ nói mà hôm bữa chủ nhật, 4 thằng lang thang trong thế giớ beer, gọi điện lần 1, éo bắt máy ( chắc đang tê:D), gọi lần 2 bắt máy ( đã tê xong :))) năn nỉ, ỷ oi, ừ, hử vì đang ngủ trưa . Lát nhắn tin : " Các chú cứ vui vẻ, anh bận"....X(
Tức éo chịu được. =))
4 thằng tức quá chơi vài vại beer cho tê người. :))
Tí có biết nỗi lòng của người ở nhà cũng ngổn ngang trăm mối chứ sung sướng gì đâu :((
Thôi vụ đó tính sau.
Tối qua mình mới đi Oktoberfest về. Vé năm nay những 550K mà rất hút, hôm qua đã hết vé hôm nay. Tình hình cũng như mọi năm, tức là vui vẻ và bét nhè. Cũng có mấy em chân dài, có chiếc Mẹc đậu bên ngoài, bia vàng bia đen, xúc xa xúc xích,...
Vài vại bia rồi thì chân dài chân ngắn như nhau, leo lên bàn ghế nhảy tưng bừng.
Mấy câu hô lớn chung là gì ấy nhờ? Bác nào nhớ ko?
Các Bác cho xin 5 xu ảnh đi, vàng, đen, nâu, xúc xa xúc xích, chân giò lợn, v.v... (nếu có thêm chân dài nữa thì cũng tốt). Em xin được cảm ơn trước.
Để máy ở nhà rồi nhưng mai T7 sẽ về up lên báo cáo.
Lúc trước người Đức hay dạy mấy câu đáp qua đáp lại ở Đức nhưng sau này không như thế nữa mà thay vào là câu "Một Hai Ba Dô". Năm nay câu này ngoài việc hô riêng đã được biên chế chính thức vào khoảng 3-4 bài hát gì đấy. Dĩ nhiên là nhạc Đức tiếng Anh. Nghe cũng vui.
Đúng là lễ hội bia tại VN nên nhìn toàn đờn ông, rặt sausage fest, còn chị em thì lèo tèo, uống cũng có tí, không như lễ hội bên Đức, chị em đông đúc + xinh gái + hiếu khách + mặc váy cổ truyền đẹp + uống còn dữ hơn anh em An-nam-mít nhà ta
Ngoài ra cá sấu và sồn sồn + bụng mỡ nhiều quá ~.~ (em đùa chém gió tí đừng chửi em ~.~)
Đức ...định post lên mấy cái hình so sánh chị em Oktoberfest Đức với VN mà mất hứng roài, T_T , công nhân giá 40 bucks chát quá hèn chi chỉ mấy người sồn sồn middle class trở lên mới vào được, mà giới này thì chất lửa hơi bị nguội lạnh rồi, quậy không dzui, thấy Oktoberfest bên Đức lẫn mấy cái ở nước khác mọi tầng lớp đều có thể tham gia, nhất là thanh niên học sinh quậy tưng dzui lắm
Tuy nhiên lễ hội bia , chết cha we6n viết hoa, /edit , mà không có tấm nào xem bia đen vàng cam hồng, trong hay đục nó ra làm răng, chả có dòng review xem bia tươi đắng mặn ngọt nặng nhẹ thế lào, đưa ly bia lên có mùi đại mạch, lúa mạch, "hớp" giề không? after taste của nó ra làm sao :( , có những loại bia của vùng miền nào được đem đến đây, etc, loại nào hợp gu với dân VN được bà con uống nhiều hay toàn là uống Ken hết?
Thức ăn xông khói ngon nhỉ, có kebab gì đó không ta? hổng phải món của Đức nhưng nghe nói dân Đức nghiện cái này (BB)
Dường như đã bắt đầu quen với một truyền thống mới, cứ đến cuối tháng 9, đầu tháng 10 hằng năm, nhiều người ở Tp.HCM lại háo hức đi dự Oktoberfest, một lễ hội bia vui nhộn của người Đức.
https://i276.photobucket.com/albums/kk18/dudiworld/Oktoberfest/501414445g2.jpg
Từ nhiều năm nay, Hội doanh nhân Đức tại Tp.HCM tổ chức lễ hội bia Oktoberfest, một cái “Tết” vui vẻ của người Đức đã có từ 176 năm nay. Mọi người gặp nhau, uống bia, ca hát nhảy múa, nói chuyện cười đùa thoải mái.
https://i276.photobucket.com/albums/kk18/dudiworld/Oktoberfest/dam-dong-1.jpg
“Người Đức, làm ra làm, chơi ra chơi- một doanh nhân Việt Nam giới thiệu- cứ đến Oktoberfest thì thấy họ vui chơi hết mình như thế nào, thật vô tư, thật tự nhiên, xả hết căng thẳng của công việc và đời sống”.
https://i276.photobucket.com/albums/kk18/dudiworld/Oktoberfest/dam-dong-7.jpg
Vài năm trước, các doanh nhân Đức tại TpHCM đóng tiền lại, thuê địa điểm (thường là các khách sạn 5 sao) để “ăn Tết dân tộc” trong khi làm ăn xa quê hương. Có bia Đức, xúc xích, các món truyền thống, có các đoàn ca nhạc dân gian được mời từ Đức sang…
https://i276.photobucket.com/albums/kk18/dudiworld/Oktoberfest/dam-dong-5.jpg
Mọi người mặc các bộ đồ dân tộc, với những nhạc cụ dân tộc, cùng nhau uống bia, ca hát, nhảy múa theo những nét văn hóa họ vẫn thường làm khi “ăn Tết” ở quê nhà.
Những người tới dự phải mua vé (thường khoảng tới 40-50 USD) để tự trang trải chi phí. Rồi các doanh nhân Đức mời các đồng nghiệp Việt Nam tham dự, như một cách giới thiệu văn hóa Đức, lễ hội truyền thống dân tộc và chia sẻ cùng các đồng nghiệp Việt Nam như một hoạt động giải trí văn hóa cộng đồng trong doanh nghiệp.
Các đồng nghiệp Việt Nam, thoạt đầu “dự”, thích thú khám phá một nét văn hóa mới lạ, sau rồi “tham gia” như những thành viên tích cực. Chơi hết mình, uống say nhưng vui, tham gia vào các trò chơi dân gian, hiểu thêm các bạn đồng nghiệp Đức.
https://i276.photobucket.com/albums/kk18/dudiworld/Oktoberfest/g8.jpg
Vài năm nay, Oktoberfest mở rộng thêm nhiều điểm và kéo dài thêm thời gian do nhu cầu của nhiều người Việt tham gia. Từ chỗ chỉ tổ chức một đêm và do Hội các doanh nhân Đức tổ chức, nay thậm chí nhiều quán bia sang trọng, các quán bán loại bia Đức cũng tổ chức các đêm Oktoberfest như một hình thức thu hút khách hàng.
https://i276.photobucket.com/albums/kk18/dudiworld/Oktoberfest/g4.jpg
Lễ hội Oktoberfest được nhân rộng một cách tự nhiên. Nhiều quán bia Đức tại TpHCM trong dịp này mang đậm nét Oktoberfest, từ các món ăn đến giới thiệu hình ảnh, nhạc sống, chủ khách trở nên vui vẻ hơn ngày thường…
Năm nay, Oktoberfest được tổ chức tại Khách sạn Windsor Plaza từ ngày 6 đến 11-10, với sự tham gia của ban nhạc Trenkwalder của Đức, tạo không khí tưng bừng qua những bài hát truyền thống theo phong cách rock.
https://i276.photobucket.com/albums/kk18/dudiworld/Oktoberfest/g8.jpg
Oktoberfest được tổ chức lần đầu tiên tại Đức vào tháng 10-1810 nhân lễ cưới của Thái tử Ludwig vùng Bavaria, với Công chúa Therese của vùng Saxe-Hildburghausen.
https://i276.photobucket.com/albums/kk18/dudiworld/Oktoberfest/1684007477g1.jpg
Từ đó, Oktoberfest được tổ chức hàng năm tại Munich và là lễ hội bia truyền thống nổi tiếng nhất thế giới của Đức. Oktoberfest được tổ chức ngày một lớn và lan ra nhiều nước.
Năm nay Oktoberfest tại Đức diễn ra trong 16 ngày, từ ngày 19-9 tới ngày 4-10, dự kiến thu hút 6 triệu du khách khắp nơi trên thế giới đến Munich và tiêu thụ khoảng 7 triệu lít bia, hàng chục tấn xúc xích, đùi lợn, bò và gà.
Dưới đây là bài của một người bạn, em bốt giùm:
Lịch sử kể, ông hoàng Ludwig xứ Bavaria cưới công chúa Theresa xứ Saxonia vào ngày 12 tháng 10 năm 1810. Ông hoàng “chịu chơi” này đã cho tổ chức tiệc cưới để chiêu đãi toàn thể thần dân xứ Bavaria tại cánh đồng Theresienwiese. Dân Bavaria cũng ham vui không kém, khi bia đã …vào, đám cưới trở thành lễ hội với đủ trò đua ngựa, múa hát,.. Tiệc cưới thế kỷ này xài tới 40.000 con gà, 80.000 cây xúc xích và 1 triệu… gallon bia (khoảng 4 triệu lít).
Ngày vui khó quên… Tháng 10 năm sau, dân Bavaria lại tổ chức lễ hội “sau mùa gặt để vừa “tiếp thị” nông sản vừa giải trí với…bia và vui chơi lễ hội. Riết thành quen, hàng năm cứ đến tháng 10 dân Bavaria lại “tiếp thị nông sản”. Chứng “ham vui” dễ lây,… lan dần khắp nước Đức, kéo theo hàng triệu du khách “ham vui” khắp thế giới. Người ta xem tiệc cưới ông hoàng Ludwig là Oktobefest I
Nếu “niềm vui bia bọt” cứ đều đều, thì tính đến nay là Oktobefest lần thứ 196. Nhưng trong suốt gần 200 năm qua, 24 lễ hội đã lỡ làng do chiến tranh, kinh tế, nạn dịch,.. Năm nay, 2009, là Oktobefest thứ 176
Lễ hội bia ở Đức ngày nay hoành tráng hơn nhiều. Theo truyền thống, bao giờ cũng khởi đầu tại thành phố Munich. Hàng đoàn người trong y phục cổ truyền múa hát, cùng với ban nhạc “áp tải” những thùng bia do ngựa kéo tiến về cánh đồng Theresienwiese. Tại đây, ông thị trưởng sẽ là người đầu tiên dùng búa gỗ đóng vòi vào thùng bia khai mạc lễ hội. Và bia cứ thế…chảy. Mỗi thùng bia có dung tích… 100 lít, còn ly uống 1 lít.
Có rất nhiều lều bia tại lễ hội. Mỗi lều có thể chứa cả chục ngàn người ngồi uống bia tán phễu, Hơn 600 quầy bán bia, 12.000 người phục vụ. Mấy cô phục vụ có thể bưng một lúc10 ly bia trước ngực đến tận bàn khách hàng. Biểu diễn “kungfu” kiểu này thì mấy tay bợm cũng… ngại !. Đồ “mồi” là những món thịt gà, heo, bò chế biến kiểu truyền thống. Có thêm món củ cải, ăn cho giã…bia.
Nhiều sinh hoạt văn hoá truyền thống múa hát, âm nhạc, y trang truyền thống không thể thiếu trong lễ hội. Nhiều trò chơi hiện đại cũng góp mặt như bắn súng, ghế quay tốc độ cao,…
Munich là thủ phủ của bang Bavaria, miền nam nước Đức, là trung tâm văn hoá nghệ thuật lâu đời, với nhiều di tích lịch sử lâu đài, thánh đừơng xây từ thế kỷ 15. Thành phố của lễ hội bia này đã 2 lần mang dấu ấn buồn bã, lần đầu vào năm 1972, các vận động viên Do Thái bị bắt cóc lúc tham dự Thế Vận Hội tại đây, và lần thứ hai xảy ra vào Oktobefest 1980, với vụ đặt bom làm 13 người chết. Bang Bavaria còn nổi tiếng về… ”bia”, với hơn 300 cơ sở sản xuất bia theo kiểu truyền thống.
Oktobefest đã trở thành lễ hội bia của cả nước Đức. Không chỉ thế, nó còn hấp dẫn cả triệu du khách khắp nơi trên thế giới tìm đến đến để cười giỡn, để nhảy múa, để quên đi mọi phiền muộn của cuộc sống. Nhưng dù hội bia có ở khắp xứ sở Đức, thì Munich vẫn được xem “kinh đô” của lễ hội bia.
Oktobefest Viet Nam
Những doanh nhân Đức qua VN làm ăn cũng không quên được Oktobefest. Hàng năm cứ đến tháng 10, dưới sự bảo trợ của Lãnh sự quán Đức ỡ TP. HCM, họ chung nhau tổ chức lễ hội bia tại…khách sạn cho đỡ…vã. Vậy mà cũng được 19 lần Oktobefest Saigòn, 15 Oktobefest Hà Nội, và 9 ở Cần Thơ.
Tham gia lễ hội không chỉ người Đức, họ mua vé mời cả bè bạn, nhân viên, khách hàng, đối tác người Việt để cùng chia sẻ đôi chút về lễ hội…bia với họ, các món ăn truyền thống, nhạc đồng quê, vũ điệu và nhất là “giãn stress theo kiểu….Đức”. Ai đã từng làm ăn giao dịch với người Đức đều hiểu rằng không dễ “mặc cả” với họ. Tính người Đức thẳng thắn, “win-win” và chính xác đến độ khi nào cười, lúc nào nói cũng đều… lập trình.
Trong lễ hội, chỉ vài ly bia (loại ly 1 lít), cũng đủ làm họ nhảy nhót, leo lên ghế, đứng lên bàn, hò hét, ca hát, ôm vai bá cổ nhau rồng rắn khắp phòng theo điệu nhạc. Họ hồn nhiên như trẻ thơ và mời gọi những người chung quanh cùng giãn stress như họ.
Khó lòng cưỡng nổi với không khí cuồng nhiệt như vậy, nếu bạn đã sừng sừng vài ve. Nhân viên người Việt cho dù tưởng tượng đến khuôn mặt thừơng xuyên “khó đăm đăm” cuả ông xếp… Đức, thì ít ra đôi chân họ cũng bị kích động… nhịp nhàng.
Ông Bischoff, chủ tịch Hiệp hội Doanh nghiệp Đức (GBA) nói ” Ở các Oktobefest VN trước, bia, và thực phẩm như xúc xích, thịt muối, bánh mì đều nhập từ Đức, nhưng vài năm gần đây toàn bộ là thực phẩm và bia sản xuất ở VN theo tiêu chuẩn Đức. Chúng tôi tự hào về sự phát triển này…”. E rằng đây là ngôn ngữ…ngoại giao, chứ mấy tay “phàm ăn uống” có thâm niên Oktobefest VN đều phân biệt được hàng chính hiệu và… “hàng nhái chất lựơng cao”
“Hàng nhập” thứ thiệt duy nhất tại Oktobefest VN là… ban nhạc, nhưng nhập từ…Áo. Ông Bischoff cho biết “ Không thể mướn được ban nhạc từ Bavaria vào mùa cao điểm”. Chẳng nhằm nhò gì…, vì chính ban nhạc Áo Donautaler này, qua nhiều mùa Oktobefest VN, đã làm náo nhiệt lễ hội với những bài hát đồng quê bằng phương ngữ Bavaria đơn giản mà bạn dễ dàng “nhái” theo.
Kích động cực kỳ khi quái kiệt Franz Greul vừa hát vừa làm điệu bộ kiểu “tục mà thanh” đã thu hút sự ngưỡng mộ của nhiều…nữ khán giả. Nhiều người trong số họ quay trở lại Oktobefest năm sau vừa nhấm nháp bia (lấy lệ), vừa ngóng …thần tượng. Quái kiệt người Áo này cân nặng khoảng… 1 tạ rưỡi.
Oktobefest xem ra là phương tiện văn hoá “lật tẩy” tính cách “khó đăm đăm và chính xác” của người Đức. Họ cũng nhộn, ham vui, tình cảm qua phong cách gọi là… “ giãn stress kiểu Đức”
Năm 2003, chỉ trong vòng 16 ngày, hơn 2 triệu du khách từ Âu,Á,Mỹ ,Úc,…kéo nhau về Đức để tham dự lễ hội bia Oktobefest, tổ chức hàng năm từ hạ tuần tháng 9 lai rai cho đủ 16 ngày, tới thượng tuần tháng 10. Lúc này đây, dân Đức đang ngất ngưởng với Oktobefest lần thứ 176. Quả là ngày hội dành cho những người… ham vui.
Năm trước Oktoberfest tại Đức diễn ra trong 16 ngày, từ ngày 19-9 tới ngày 4-10-2009, dự kiến thu hút 6 triệu du khách khắp nơi trên thế giới đến Munich và tiêu thụ khoảng 7 triệu lít bia, hàng chục tấn xúc xích, đùi lợn, bò và gà.
Tại TpHCM, năm nay, Oktoberfest được tổ chức tại Khách sạn Windsor Plaza từ ngày 6 đến 11-10-2009, với sự tham gia của ban nhạc Trenkwalder của Đức, tạo không khí tưng bừng qua những bài hát truyền thống theo phong cách rock.
Vũ Thế Thành
Powered by vBulletin® Version 4.1.11 Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.